Az alkinek hidratálása a vízmolekulák savas közegben történő hozzáadásának reakciója a HgSO katalizátor jelenlétében.4.
Ezek a reakciók azért fontosak, mert rajtuk keresztül lehetséges aldehidek és ketonok előállítása.
Az aldehidvegyületek olyan szerves vegyületek, amelyek karbonilcsoporttal kapcsolódnak a hidrogénhez. A ketonok viszont két szénatom között karbonilcsoportot tartalmaznak, amint azt az alábbi funkcionális csoportjuk mutatja:
Aldehidek: Ketonok:
OO
║║
H ─ Ç ─ C ─ Ç ─C
Ha a hidratációs reakción áteső alkin etán, akkor az aldehid-etanál képződik. Kezdetben egy köztes vegyület képződik, amelynek az enol általános neve van.
Ez az enol nagyon instabil vegyület, amely molekuláris átrendeződésen megy keresztül a magas elektronegativitás miatt. az oxigén az elektron vonzását okozza a szén kettős kötéséből, amely gyenge és könnyű kötés. mozog. Ily módon az enol és az aldehid együtt élnek dinamikus egyensúlyban. Ez a jelenség az aldoenolikus tautoméria esete:
Ha azonban bármilyen három, legalább három szénatomos alkint alkalmazunk, akkor a megfelelő ketonok képződnek. Ez azért van, mert ez a reakció követi a
Markovnikov szabálya, amely szerint a vízben lévő hidrogén hozzáadja a hármas kötésű szénhez a legtöbbet hidrogének kötődnek hozzá, míg a vízben lévő OH a hármas kötéshez kötődik, mínusz a szén hidrogénezett.
A propanon aceton, a körömlakk eltávolítására szolgál.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm
