Ki nem szereti a jó desszertet, igaz? Legyen szó maracuja habról, pavé dulce de leche-vel vagy dandártábornok, lehetőség van kevés hozzávalóval elkészíteni és néhány látogatás alkalmával a legjobb módon bemutatni. Ma azonban megtanulsz egy receptet, amely a kettőt ötvözi desszertek legnépszerűbb a világon, amely a fagylaltpuding recept. Tekintse meg az alábbi lépést lépésről lépésre, és pillanatok alatt finom falatokat fogyaszthat.
Olvass tovább: Ismerje meg a zöld banán chips receptjét
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Hozzávalók
A recept követéséhez kevés hozzávalóra lesz szüksége, még akkor is, ha két desszert keverékéről van szó. Annak érdekében, hogy nagyon ízletes és nagyon közel álljon az eredetihez, ajánlatos minőségi termékekre fektetni.
- 1,5 doboz sűrített tej;
- 600 ml tej;
- 2,5 evőkanál kukoricakeményítő;
- 5 tojás;
- 1 doboz tejszín.
A sziruphoz mindössze 3 kanál csokoládéporra és 100 ml tejre lesz szüksége. Ha úgy tetszik, növelheti a mennyiséget, arányosan növelve az összetevőket ízlésének megfelelően.
Elkészítés módja
A kézben lévő tételekkel a turmixgépben habosra keverjük a sűrített tejet, a kukoricakeményítőt, a tejet (nem a szirupot) és a sárgáját. Ezután a masszát egy serpenyőbe tesszük, és állandó keverés mellett krémesre melegítjük, majd hagyjuk kihűlni.
Ezután 4 tojásfehérjét felverünk, a maradék tejszínt a tojásfehérjével összekeverjük, majd hozzáadjuk a mixerben elkészített tejszínt. 5 percig verjük, amíg nagyon homogének nem lesznek.
Végül elkészítjük a szirupot úgy, hogy a csokoládét összekeverjük a tejjel, és alaposan kevergetve addig forraljuk, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ha jobban tetszik, használhat klasszikust is, például égetett cukorszirupot. Végül egy pudingformában kenjük ki, majd rakjuk le a krémet, és tegyük be a fagyasztóba. Most csak várjon körülbelül 2 órát, és már otthon is élvezheti.