Egy étterem A brazil felkerült a világ 50 legjobb étterme listájára, a fontos kiadvány, amely jelzi, hogy a világ mely létesítményei kínálják a legfinomabbat étkezések.
A 2023-as listán a 12. helyen áll az „A Casa de Porco” étterem, amely São Paulo központjában található.
többet látni
Ez az a 4 csillagjegy, amely a legjobban szereti a magányt…
Vannak olyan kutyafajták, amelyek tökéletesek az emberek számára…
A hely számos tárggyal készült dekorációval, valamint húsokkal, kolbászokkal, füstölt húsokkal, salátákkal, desszertekkel és italokkal teli menüvel rendelkezik.
Az „A Casa de Porco” dicséretes menüje
A Jefferson Rueda és Janaína Torres Rueda által alapított létesítmény zászlóshajója a kiváló sertéshús ételek, mint például a Pork Tartare vagy az Ossobuço.
A világ legjobb éttermeit feltáró kiadványban elhangzott, hogy a hely étlapja kiemelkedik, kiemelve a disznó különböző részeit felhasználó kóstoló és à la carte lehetőségeket.
A sertéshúsból készült ételek mellett azonban az étterem minden vásárlónak megfelelő étkezési lehetőséget is kínál, beleértve azokat is, akik nem szeretik ezt a fajta húst.
A listaárak összehasonlítása dollárban történik, ahol rámutatnak arra, hogy az étlap árai megfizethetőek, 3 USD-tól, körülbelül 14 R$-tól kínálnak ételeket.
Az étlapon szereplő italok is párosíthatók a étkezések, teljesebb és kielégítőbb gasztronómiai élményt nyújtva. A lista pozitívumként a különleges italokat is felsorolja.
Az „A Casa de Porco” étterem saját jegyű italokkal, borlappal, különleges sörökkel és bio szénsavas italokkal várja a vendégeket.
Az ételek minőségének megőrzése érdekében a Casa de Porco tulajdonosai egy farmot is birtokolnak São José do Rio Pardóban. A helyszínen különféle alkotásokat őriznek.
A tulajdonosok szerint az étterem ötlete nem csak az étkezés, hanem a marhahússal kapcsolatos mítoszok megvitatása. sertéshúst, és új külsőt hoz a brazil gasztronómiába, amelyet kistermelők és biogazdálkodással készítenek.
Az étterem hivatalos honlapja rámutat, hogy "szakácsaink feltérképezik és felügyelik az egyes termelőket, és naponta küzdenek a minőségi és fenntarthatóbb élelmiszerek kínálatáért".
A világ 50 legjobb éttermét tartalmazó listán az első 15 helyezett:
- Közép - Lima
- Élvezze – Barcelona
- Diverxo – Madrid
- Asador Etxebarri – Atxondo
- Alkimista – Koppenhága
- Szobalány – Lima
- Lido 84 – Gardone Riviera
- Atomix – New York
- Quintonil – Mexikóváros
- Bruno Verjus asztala – Párizs
- Tresind Stúdió – Dubai
- A Disznó Háza – São Paulo
- Pujol – Mexikóváros
- Odette – Szingapúr
- Le Du – Bangkok
