Amikor Amerikába vándoroltak, a japánok különböző amerikai étrendeket és élelmiszer-trendeket tapasztaltak. Azonban egy japán táplálkozási szakértő aki Amerikában él, a CNBC egyik cikkében rájött, hogy ezen élelmiszerek közül sok nem alkalmas az egészséges táplálkozásra.
Megközelítését az ihlette japán diéta, amely a friss, tápláló összetevőkre helyezett hangsúlyról ismert. Íme néhány amerikai étel, amelyeket Michiko Tomioka egyáltalán nem eszik:
többet látni
Ez az a 4 csillagjegy, amely a legjobban szereti a magányt…
Vannak olyan kutyafajták, amelyek tökéletesek az emberek számára…
Hot dog
A táplálkozási szakértő azt mondja, hajlamos kerülni a hot dogot, mert magas a só- és telített zsírtartalma. Ehelyett inkább az egészségesebb ételeket részesítik előnyben, mint például a tofu, amely jó fehérjeforrás, vagy a tonhal rizssütemény, amelyet norival megszórtak, amely ásványi anyagokban gazdag.
Hamburger
Köztudott, hogy a gyorséttermi hamburgerek egészségtelenül sok sót, transzzsírt és telített zsírt tartalmaznak. A táplálkozási szakértő szívesebben választja az egészségesebb alternatívákat, például a tofu hamburgert. A tofu hamburgereket ropogós barna rizzsel és edamame babfülekkel párosítják, így ízletes és tápláló.
Alkoholmentes italok
Egy másik étel, amelyet a japán táplálkozási szakértő szerint inkább kerüli a rendszeres fogyasztását, az üdítőitalok. Ennek az az oka, hogy az üdítőitalok túl cukrosak, ami növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Ehelyett azt mondja, hogy inkább a frissítő, egészséges italokat részesíti előnyben, mint a jeges matcha, vagy a zöld teát, mint a hojicha, amelyek alacsony koffeintartalmúak.
Cukorka
A kiegyensúlyozott étrendre törekedve nem kell minden édességtől búcsút inteni. Ha figyelmes megközelítést alkalmaz, még mindig lehetséges az édesszájú kielégítése egészségesebb döntések meghozatalával. Az étcsokoládé például nemcsak a szájpadlást kedveli, hanem betegségek elleni antioxidánsokban is gazdag.
Fontos azonban, hogy korlátozza a cukros és magas kukoricakeményítő tartalmú édességek fogyasztását, mert károsak lehetnek a szívre és az agyra.
édes gabonapehely
A táplálkozási szakértő azt is állítja, hogy kerüli az édes gabonapelyheket reggelire, mivel ezek általában sok cukrot és egészségtelen összetevőket tartalmaznak. Ehelyett olyan táplálóbb alternatívákat választ, mint a natto. A Natto egy erjesztett szójababból készült japán étel, amelyet többszemű rizzsel ízesítenek.
