Egyes élelmiszerek drágulásával kulcsfontosságúvá válik, hogy tudjuk, mely termékeknek van szezonja. A szezonális gyümölcsök és zöldségek ugyanis a betakarítás hónapjától függően olcsóbbak, így ezek a termékek életképesebb fogyasztási lehetőséget jelentenek. Így egészségesebb, táplálóbb és gazdaságosabb étrendet biztosít. Nézze meg most, milyen gyümölcsök és zöldségek vannak májusban!
Olvass tovább: Peszticidek: Nézze meg, mely gyümölcsöket érintik leginkább ezek a növényvédő szerek
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A zöldségek általában táplálóbbak a betakarítás idején, mert jobban nőnek, és jobban kihasználják a talaj által biztosított tápanyagokat. Ily módon jobb tápanyagminőséget garantál, és termesztéskor kevesebb műtrágyát igényel.
Néhány gyümölcs és zöldség a májusi betakarításból
- Avokádó
Ez a gyümölcs C-, E- és K-vitaminban gazdag, valamint olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium és a magnézium, amelyek elősegítik a bőr és a haj hidratálását és karbantartását, ezáltal egészségesebbé teszik őket.
Ezenkívül egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat (például omega-3) tartalmaz, amelyek a antioxidánsok a szervezetünkben, segítve a koleszterinszint csökkentését és a szívbetegségek megelőzését. szív.
- Khaki
A datolyaszilva amellett, hogy nagyon ízletes, olyan étel, amely a szervezet megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, mint pl. béta-karotin, likopin, fruktóz, tanninok, rostok, fehérjék, C-, A-, E-vitamin és B-komplex, a fontos sókon kívül ásványok.
- Tök
Ez a zöldség olyan gazdag ízű, hogy tele van szervezetünk számára kiváló tápanyagokkal. Jó béta-karotin-, C- és E-vitamin-forrás, antioxidáns tulajdonságokkal és B-vitaminokkal rendelkezik.
Ezen kívül rostban gazdag, kalcium-, vas-, foszfor- és káliumforrás. Magvai és a belőle kivont olaj kiváló cink- és telítetlen zsírforrás, emellett nagy mennyiségű vasat is tartalmaz.
- Édesburgonya
Az édesburgonya egy gumó vagy gyökér, amely sok energiát ad, mivel sok szénhidrátot tartalmaz és rostban is gazdag, B komplex vitaminok, A, C vitaminok és ásványi anyagok, amelyek segítenek megelőzni bizonyos betegségeket, mint a rák, cukorbetegség és szív.
Május termésösszefoglaló
- Zöldségek: Saláta, póréhagyma, cikória, édeskömény, spenót és vörös káposzta.
-
Gyümölcsök: Avokádó, jackfruit, kivi, citrom, alma banán, datolyaszilva, alma, mandarin és szőlő.
Zöldségek: Sütőtök, cékla, lilahagyma, sárgarépa, cukkini, édesburgonya, padlizsán, chayote, jamgyökér, manióka, fehérrépa, uborka és retek.