Nagyon gyakori, hogy a következő napokban nagy mennyiségű ételünk marad. Sokan azonban panaszkodnak, hogy a melegítés során túlságosan kiszárad a hús. Szóval olvass tovább és tanulj hogyan melegítsünk húst kiszáradás nélkül és mindig úgy érezze az ízét, mintha csak a serpenyőből lett volna.
Olvass tovább: Édes és fitness crepioca receptek (és finomak), hogy a diétán maradj
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
1. fokozatosan melegítsünk fel
Az első tipp, hogy ne hibázzon a hús másnapi felmelegítésekor, hogy ezt fokozatosan végezze. Ebben az értelemben nincs értelme az ételt a szuperforró sütőbe tenni a sebesség növelése érdekében. Így gyorsabban lesz szárazabb a hús.
Ezért az ideális, ha előmelegítjük a sütőt 160°C-ra, és 10 percre sütőlapra helyezzük a kívánt melegítési mennyiséget. Ezen idő elteltével kiveheti az ételt a sütőből anélkül, hogy a húst teljesen száraznak találná.
2. Növelje az edény páratartalmát
Egy másik módja annak, hogy melegítéskor nagyon ízletes legyen a hús, az edény páratartalmának növelése. Így tehetünk egy kevés vizet az étel tetejére, vagy lehetőleg a húsos hozzávalókhoz illő mártást teszünk.
Így néhány percre beteheted a mikrohullámú sütőbe, vagy a saját formájában felmelegítheted, ha szeretnéd. Az alufóliát is ráteheti a tepsi tetejére arra az esetre, ha a sütőbe kerülne, hogy még tovább növelje a páratartalmat. Ez a módszer jó, mert biztosítja, hogy a hús ne száradjon ki, sőt gyorsabban fel is melegszik.
3. Főzzük újra a húst
Sokan nem tudják, de a hús felmelegítésének és lédússágának megőrzésének nagyon egyszerű módja, ha újra főzzük. Ebben az értelemben a húst egy serpenyőbe, kevés vízzel vagy szósszal kell hozzáadni, és körülbelül 10 percig kell főzni. Ezt követően azonnal tálald fel magad, és élvezd az ételt úgy, mintha most készült volna.