A zsíros halak legismertebb és legkutatottabb egészségügyi előnyei a szív- és érrendszeri betegségek és a gyulladásos állapotok megelőzésével kapcsolatosak. Az elmúlt években azonban érdeklődést mutatott az iránt, hogy vajon a szardínia csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát felnőni. Ezzel most ellenőrizze a szardínia előnyeit és a kockázat csökkentését cukorbetegség 2. típusú.
Olvass tovább: Élelmiszerek, amelyek felelősek a húgysavszint növekedéséért
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
a szardínia előnyei
- Omega 3-ban gazdag: A szardínia a zsíros halak közé tartozik, de jó minőségű zsírt tartalmaz, jelentős omega 3-val.
- Kalcium forrás: Egy doboz szardínia (85 g) több mint 460 mg ásványi anyagot tartalmaz, megelőzve a csontritkulást, és még a tehéntejnél is jobb forrás.
- D-vitamin forrás: A D-vitamin elengedhetetlen az ásványi anyagok felszívódásához a szervezetben. Amellett, hogy a napon keresztül jutunk hozzá, a diéta is segít, így a szardínia kiváló szövetséges.
- Fehérjében gazdag: A magas fehérjetartalmú étrend az artériák vérnyomásának csökkentésével, a cukorbetegség szabályozásával és a rák kockázatának csökkentésével is összefügg.
- Védi az agyat: A szardínia gazdag triptofánban, foszforban és B12-vitaminban is, amelyek hozzájárulnak agyunk minőségének megőrzéséhez.
A szardínia csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát?
Az August Pi i Sunyer Orvosbiológiai Kutatóintézet (IDIBAPS) csapata úgy döntött végezzen tanulmányt, hogy megtudja, valóban segíthet-e a szardínia csökkenteni a típus kockázatát 2.
A kutatás során összesen 200 prediabéteszes felnőttet vettek fel, akik szardínia-kiegészítőket és megfelelő étrendet kaptak. Egy évvel később a kutatók néhány fontos következtetésre jutottak.
Az egyik az, hogy az egészséges táplálkozási szokások és a kedvező mikrobióta kialakítása képes időszakában megakadályozzák a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását idős elhízott egyéneknél prediabétesz.
Ezt követően a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére egy évig tartó étrendi szardínia-kiegészítés védelmet nyújtott a szívbetegségek és a szívbetegségek epizódjai ellen.
Javultak az olyan paraméterek, mint a vérnyomás, a zsírsavösszetétel és a betegség kockázati gének expressziója. Ezt a kiegészítést hetente kétszer fogyasztják szardínia.
Tudjuk, hogy nem ez az egyetlen tápanyag, amely döntő szerepet játszik, de a szardínia taurintartalma is fontos tényező. Bár a szervezet képes ezt az aminosavat előállítani, csak nagyon kis mennyiségben, ezért táplálékkal kell bevinni (a halban és a tenger gyümölcseiben található).
