Néha szigorú diétát követünk, de amikor az éhség eluralkodik, választhatunk az egészségtelen ételeket. Bizonyára Ön is volt már ilyen helyzetben, amikor olyan ételt kellett ennie, ami nem része az étrendjének, vagy ultra-feldolgozott vagy alacsony tápanyagtartalmú, a lehetőségek hiánya miatt. Egy táplálkozási szakember azonban megjelölt néhány olyan élelmiszert, amely képes csillapítani az éhséget és táplálékot szolgáltat, nézze meg:
Milyen ételek okoznak jóllakottságot?
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Mariana Carvalho, egy táplálkozási szakértő, geriáter és klinika, elkülönítette az egészséges élelmiszerek listáját bármikor. A szakember szerint: „A fehérjében, rostban és zsírban gazdag ételek nagyobb jóllakottságérzetet biztosítanak, mint a szénhidrátban gazdag ételek. Ez azért van, mert lassan emésztődnek, ami elősegíti a bélből való felszívódást.”
Hozzáteszi: „A szénhidrátban gazdag élelmiszerek esetében az ellenkezője történik, különösen a finomított élelmiszereknél, amelyek alacsony rosttartalmúak, magas glikémiás indexszel rendelkeznek, és felgyorsítják az emésztést”. Az orvos rámutat, hogy a súly miatt aggódó emberek számára a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú az egészséges bélrendszerhez, amely képes olyan hormonokat termelni, amelyek jó közérzetet és jóllakottságot okoznak.
Hogyan lehet elégedett?
A jóllakottságról az orvos kifejti, hogy fontos elkerülni az inzulincsúcsokat, amelyek a glükózban gazdag élelmiszerek nagy fogyasztása után keletkeznek. Ez vonatkozik azokra is, akik hosszú ideig nem esznek, így a 3 óránkénti étkezés szabálya teljesen érvényes.
Ételek az éhség csillapítására:
Az orvos felsorolt néhány jó ételt, amelyek jóllakottságot keltenek, miközben egészségesek.
- Avokádó: vitaminokban, ásványi anyagokban és jó zsírokban gazdag gyümölcs. A jóllakottságot azonban az összetételében található magas rostszint okozza.
- Szárított kókusz: rostban gazdag, jó zsírokat és antioxidáns anyagokat is tartalmaz, az egészség szempontjából fontos.
- Zöld levelek: amellett, hogy rostban gazdagok, ezek a levelek vasban és antioxidánsokban gazdagok, egészségesek és jóllakottságérzetet keltenek.
- Tojás: meglehetősen gazdag vitaminokban és kiváló fehérjeforrás.
- Sovány fehérje (alacsony zsírtartalmú): csirkemell, sovány steak, zsírszegény joghurt.
- Eper: finom gyümölcs, rostban, vitaminokban és antioxidáns anyagokban gazdag.
- Gabonafélék: néhány példa a zab, lencse, lenmag, chia, amelyek rostban és fehérjében gazdagok.
