A főzés ismerete a képesség ami nagy odaadást és gyakorlást igényel, hiszen a technikák, kombinációk és Hozzávalók. Emiatt sokan szembesülnek azzal a problémákkal, hogy nem tudják pontosan, hol is kezdjék. Ennek ellenére elengedhetetlen tudni, hogy el kell sajátítania az alapokat a komplexumhoz való eljutáshoz. Ezért néhányat elkülönítünk receptek azoknak, akik szeretnének megtanulni főzni ami segít a gyakorlat megszerzésében és ezáltal a fejlődésben.
Olvass tovább: Kihagyások São João számára: Nézze meg ezeket a finom témájú recepteket.
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Receptek kezdő szakácsoknak
Krumplipüré
Kezdjük azokkal az ételekkel, amelyek jelen vannak a mindennapjainkban, de nem mindig gondolunk az elkészítésükre. Ez a burgonyapüré esete, egy egyszerű recept, amely a következő összetevőket tartalmazza:
- 3 főtt és hámozott burgonya;
- 1 kanál (tea) vaj;
- 1 csésze (tea) tej;
- 1 csipet só.
Kezdetben a burgonyát már meghámozva kell megfőzni, majd még melegen pépesítjük pépesítővel vagy fakanállal. Hamarosan hozzá kell adni a vajat és a tejet, folyamatosan keverve. Végül a pürét tegyük a tűzre, és addig keverjük, amíg nagyon krémes nem lesz.
Hagyományos omlett sajttal
Ez a recept a következő összetevőket tartalmazza:
- 2 tojás;
- 1 kanál (tea) vaj;
- Sajt szeletek;
- Só ízlés szerint.
Kezdésnek egy tálba tesszük a két tojást, és villával addig verjük, amíg homogén folyadék nem lesz. Most hevíts fel egy serpenyőt, és add hozzá a vajat, amíg fel nem olvad, majd add hozzá a felvert tojásokat. Amikor a szélei kezdenek leválni a serpenyőtől, adjuk hozzá a sajtot a töltelékhez, és húzzuk le az omlett egyik oldalát.
gomba vajban
Ez a finom recept mindössze két összetevőt tartalmaz:
- 1 csésze (tea) tetszőleges gomba;
- 2 evőkanál vaj.
A gombát papírtörlővel megtisztítjuk, ízlés szerint apró darabokra vágjuk. Tehát olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá ezeket a darabokat. Végül nagyon keverjük, amíg a gomba megpirul.
hagyományos kanál brigadeiro
Végül igyunk egy könnyű, sokoldalú és nagyon brazil desszertet. Írd le a hozzávalókat:
- 1 doboz sűrített tej;
- 2 evőkanál margarin;
- 4 kanál (leves) csokoládépor.
Erős lángon egy serpenyőben felolvasztjuk a margarint, majd hozzáadjuk a porított csokoládét. Ezután csökkentse a lángot, és folytonos keverés mellett adjuk hozzá a sűrített tejet, amíg a keverék el nem kezd leválni a serpenyő aljáról. Most csak várja meg, amíg kihűl, és tálaljuk.