Ki ne szeretne barátokat gyűjteni, nevetni és finomat enni? Ha általában ilyen típusú találkozókat szervez, tudja, hogy néha nehéz olyan harapnivalót készíteni, amelyet mindenki szeret. Hogy segítsünk ezen a problémán, megtanítunk egy finom és demokratikus receptet: a kolbászba csomagolt sült krumpli.
Olvass tovább: Svájci palacsinta recept a serpenyőben; étkezzen jól anélkül, hogy elhagyná a diétát
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Kolbászba csomagolt burgonya chips recept
Rio de Janeiro bárjaiban és éttermeiben elterjedt a kolbászos sült krumpli a törzsvendégek kedvence. Tudósok szerint a kolbászos crocot egy portugáliai luxusvacsora alkalmával készítették el, ma pedig Rio bárjaiban sláger. Nézze meg az alábbi receptet:
Hozzávalók
- 500 g asterix vagy sátorburgonya;
- 300 g főtt előétel kolbász, félbe vágva;
- Sütőolaj.
Elkészítés módja
Először megtisztítjuk a burgonyát, és körülbelül 1,5 milliméter vastag szeletekre vágjuk. Ha úgy tetszik, igénybe veheti a mandolin nevű eszközt. Ezután tegyük a szeleteket egy tálba bő hideg vízzel és jéggel 15 percre. Törölközővel vagy papírtörlővel szárítsa meg a burgonyát, tekerje be a kolbászba és zárja le fogpiszkálóval. Végül az olajat felforraljuk, és a burgonyát aranybarnára sütjük.
A kolbászos crocot tálald másképp
Egy jó aperitifhez mindig finom ital is társuljon. Így ehhez a recepthez remek választás a carambola caipirinha, egy frissítő, könnyű ital, amely a krokodil ízével kombinálódik. Ezenkívül szószokat is készíthet, amelyeket a kolbászos krokodil mellé tálalhat. Nézzen meg néhány lehetőséget:
- Kerti sütés;
- Mustár és méz;
- Aioli;
- Gyógynövényes majonéz;
- golfszósz;
- Ketchup és mustár.
