A lakosság többsége minden nap fogyaszt húst, legyen az vörös vagy fehér. Néhányan azonban több fehérjét tartalmaznak, mint mások, ezért fontos a kiegyensúlyozott étrend, amikor ezt az ételt fogyasztják. Mert a zöldségekben a hús mellett fehérjék is vannak. Tehát itt van néhány húslehetőség és azok fehérjetartalma.
Olvass tovább: Tanuljon meg 3 tippet, amelyekkel húsát még lágyabbá és lédúsabbá teheti
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Fehérjék: mik ezek?
A fehérjék olyan makromolekulák, amelyek táplálják szervezetünket, hogy energiához jussunk a nap folyamán, ezért fontos, hogy megfelelő mennyiségű bevitelünk legyen. Ráadásul olyan aminosavakból áll, amelyek minden élőlényben jelen vannak, de szervezetünkben is változatos funkciókat látnak el.
Néhány ilyen alapvető funkció a szervezet számára: szerkezeti, kollagén, keratin és izomtömeg felépítése; hormonális; enzimatikus; védekezésben antitestekkel; hemoglobin transzport; és a táplálkozásban, hiszen nélkülözhetetlenek az energiához.
Fontos azonban tudni, hogy mely húsokban van a legtöbb fehérje, és hozzá kell igazítani az étrendi rutinhoz. Ezért fontos, hogy konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel.
A húsok listája és fehérjemennyisége
A Brazil Élelmiszer-összetétel táblázat (TACO) szerint az alábbiakban lásd néhány példát a különböző darabolású húsokra és azok 100 grammjára vonatkoztatott fehérje grammtartalmára.
- Grillezett kiskacsa, zsír nélkül: 35,9 g
- Sült sertés karaj: 35,7 g
- Grillezett marha hátszín, zsírmentes: 35,1 g
- Grillezett csirkemell (bőr nélkül): 32g
- Grillezett sertésszelet: 28,9 g
- Sült csirkecomb (bőrrel): 28,5 g
- Grillezett lazac (héj nélkül): 26,1 g
- Grillezett marha far, zsírmentes: 31,9 g
- Grillezett marhamáj: 29,9 g
- Főtt, zsírmentes marhabélszín: 31,9 g
- Sült sertésborda: 30,2 g
