A rusztikus burgonya, más néven kézműves burgonya, olyan kulináris készítmény, amely a sült krumpli alternatívájaként működik. Ez azért van, mert sütőben készül, olívaolajjal és fűszernövényekkel ízesítve, így egészségesebb választás falatnak vagy köretnek.
Ráadásul sokkal egyszerűbb elkészíteni a rusztikus burgonyát, mivel gyorsabb és kevesebb rendetlenséget hagy maga után a konyhában. Ezért ma megtanítjuk, hogyan kell hogyan készítsünk rusztikus burgonyát az Air Fryerben.
többet látni
Házi nacho-k és köretek receptje egy esti összejövetelhez…
Fedezze fel a legjobb sütirecepteket, amelyeket élvezhet
Olvass tovább: Hogyan készítsünk egészségesebb házi hamburgert az Air Fryerben?
Rusztikus burgonya recept az Air Fryerben
Az Air Fryer egy elektromos serpenyő számos kulináris funkcióval. Ez a berendezés alkalmas különféle ételek sütésére, grillezésére vagy sütésére olaj használata nélkül.
Így a rusztikus burgonya az Air Fryer elkészítési lehetőségei között szerepel. Az egyetlen javaslat ebben az esetben, hogy ne használjunk zöld héjú burgonyát a mérgező vegyületek miatt.
A recept nagyon egyszerű, kevés összetevőből áll, és a nehézségi foka is alacsony. A hozam egy adag, de ha többet szeretne, csak növelje arányosan a tételeket.
Hozzávalók és az elkészítési mód
Hozzávalók:
- 1 nagy angol burgonya;
- 2 gerezd hámozatlan fokhagyma;
- 1 ág rozmaring;
- 1 ág kakukkfű;
- 3 zsályalevél;
- olívaolaj ízlés szerint;
- Só ízlés szerint.
Elkészítés módja:
Először mossa meg a burgonyát folyó víz alatt zöldségkefével. Utána jól megszárítjuk, kettévágjuk, és mindegyik részt ismét 5 szeletre osztjuk.
Ezután melegítse elő az Air Fryer-t 200°C-ra. Tegye a burgonyadarabokat egy tálba, adjon hozzá sót, 1 evőkanál olívaolajat, és keverje össze kézzel.
Ezután nyissa ki a lassú tűzhelyet, helyezze rá a burgonyát, zárja le és programozza be a készüléket 200°C hőmérsékletre 30 percre. Közben vegyünk egy kis edényt, adjuk hozzá a fokhagymát, a rozmaringot, a kakukkfüvet és a zsályát, és öntsünk rá olívaolajat.
Amikor az Air Fryer eléri a 15 percet, nyissa ki a serpenyőt, keverje össze a burgonyaszeleteket, és adja hozzá a fokhagymát és a fűszernövényeket. Az utolsó 5 percben még egyszer átkeverjük, hogy minden darab megpiruljon. Végül vegyük ki a burgonyát, tegyük edénybe és már tálalhatjuk is!