Ismered a negatív kalóriatartalmú ételeket? Elméletileg ezek az élelmiszerek olyan ételek, amelyeket bármennyit ehetünk súlygyarapodás nélkül. Ennek az az oka, hogy ezeknek az élelmiszereknek az emésztése több kalóriát fogyaszt, mint a bennük lévők, így kiiktatják a kalóriák hozzáadását. Ezután értse meg jobban, hogyan működik ez, és mik ezek az ételek.
Hogyan működnek ezek a „kalóriamentes” ételek?
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Az alábbiakban felsorolni kívánt élelmiszerek negatív kalóriatartalmúak, de nem azok élelmiszerek amely nem tartalmaz kalóriát. És igen, ezek olyan ételek, amelyek emésztése során a szervezet több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyasztott.
Hogy jobban megmagyarázzuk, az élelmiszereknek két kategóriája van: az üres kalóriákat és a negatív kalóriákat tartalmazó ételeket.
Üres és negatív kalóriák
Az üres kalóriák azon élelmiszerek kalóriái, amelyek elfogyasztásakor hatalmas mennyiségű kalóriát termelnek (pl.
gyors kaja és finomított cukor). Ezek olyan élelmiszerek, amelyek nem tartalmaznak tápértéket.A negatív kalóriák azok, amelyek tápláló, alacsony kalóriatartalmú ételekből származnak. Ezeket az ételeket nagyszerűen hozzáadhatja étrendjéhez, ha fogyni szeretne.
Összefoglalva, a magas rosttartalmú vagy alacsony glikémiás indexű ételeket negatív kalóriatartalmú élelmiszereknek nevezhetjük, mivel alacsony kalóriatartalmúak.
A rostban gazdag élelmiszerek hosszabb ideig tartanak a szervezetnek a rostok eltávolításához, ezért a testben maradnak, és késleltetik az éhségérzetet, így az elégedettség érzését és nem éhes.
Ráadásul ezekből az ételekből lassan szabadul fel a cukor, ezért a felszívódás sebessége és A szervezet által glikogén és zsír formájában elraktározott kalóriamennyiség sokkal kisebb, mint az élelmiszereké üres.
Néhány negatív kalóriatartalmú étel:
- Zeller: csak körülbelül 16 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, és a negatív kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik. Amellett, hogy tele van rosttal, gazdag A-vitaminban, C-vitaminban és folsavban.
- Piros gyümölcsök: például a málna, az áfonya és az eper csak 32 kalóriát tartalmaz fél csészénként. És gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
- Saláta: 100 grammonként mindössze 6 kalóriát tartalmaz, a saláta rostokban, B-vitaminban, folsavban és mangánban is gazdag.
- Grapefruit: 100 grammban körülbelül 40 kalória van. Amellett, hogy igazi tárháza a C-vitaminnak, a folsavnak és a káliumnak, valamint oldható rostpektinnek.
- Sárgarépa: 100 grammonként körülbelül 41 kalóriát tartalmaz. Alacsony koleszterin- és telített zsírtartalma mellett. Arról nem is beszélve, hogy kiváló élelmi rostforrás, emellett gazdag A-vitaminban, C-vitaminban, K-vitaminban, mangánban és káliumban is.