Azon gondolkodik, hogy legyen egy kiegyensúlyozott étrend? Akkor tudd, hogy a táplálkozás alapjai közé tartozik: enni öt adag gyümölcsöt és zöldséget minden nap tartalmazzon fehérjét és telítetlen zsírokat, valamint a gabonában lévő egészséges szénhidrátokat integrálok.
De melyek azok az ételek, amelyek valóban ellátnak bennünket ezekkel a tápanyagokkal?
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Sajt szerelmesei, készüljetek: a Burger King a legtöbbet adja ki…
Az amerikai William Paterson Egyetem tanulmánya 41 különböző élelmiszer tápértékét elemezte.
A kutatók megmérték az ezekben az élelmiszerekben található 17 fontos tápanyag mennyiségét, és kiszámították ezeknek a vegyületeknek, például a rostoknak, az A- és B12-vitaminnak a kalóriákhoz viszonyított arányát. Vagyis minél magasabb ez a szám, annál egészségesebb az étkezés.
E tanulmány alapján ide soroljuk a a világ tíz legegészségesebb étele minden nap enni, amelyek a kutatók által nyomon követett legtáplálóbb ételek voltak.
A világ 10 legegészségesebb étele
Minden kiválasztott élelmiszer zöld zöldség. Közös bennük, hogy alacsony a kalóriatartalmuk, de magas a tápanyagtartalmuk.
1. Zsázsa
Az antioxidánsokban, vasban, kalciumban, káliumban, magnéziumban, C-vitaminban és A-vitaminban gazdag ételek, a vízitorma segít méregteleníti a szervezetet, tisztítja a vért, és olajainak köszönhetően még a légutakat is nyugtatóan hat alapvető.
2. kínai saláta
A szükséges napi mennyiség negyedét biztosítja C vitamin mindössze 100 grammban. Kiváló aminosav- és kiváló minőségű növényi fehérjeforrás.
3. Chard
Béta-karotinban gazdag, amely fogyasztáskor A-vitaminná alakul, a B- és C-vitamin mellett. A mángold kalciumot, vasat és magnéziumot is tartalmaz.
4. répalevél
Meglepő módon a répa zöldje végzett a negyedik helyen, nem maga a répa. Gazdag kalciumban és béta-karotinban, valamint számos extra vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
5. Spenót
Ez az a zöldség, amelyről gyerekkorunk óta mindig hallottunk az egészséges súlygyarapodás és az izomnövekedés szempontjából. A spenót számos ásványi anyagot, B-vitamint, C-vitamint és béta-karotint tartalmaz.
6. Cikória
Rostforrás, amely segít hosszabb ideig megőrizni a jóllakottságot, és szabályozza a bélműködést. Hoz A vitaminok, B, C, cink, kálium és folsavat a cikória fogyasztása biztosít.
7. Saláta
Annak ellenére, hogy 95%-ban vizet tartalmaz, a tápanyagok tekintetében is csillag. Béta-karotin, B-vitamin, C-vitamin és folsav forrása.
8. Petrezselyem
Ez a sokoldalú gyógynövény túlmutat azon, hogy csak köret vagy fűszer, hiszen magas tápértékkel rendelkezik. Számos ásványi anyagban, béta-karotinban, folsavban, E-vitaminban és B-vitaminban gazdag.
9. római saláta
Magas béta-karotinoid-, B-vitamin-, folsav- és ásványianyag-tartalmával tűnik ki.
10. Fejes káposzta
Amellett, hogy bőséges C-vitaminban van, a kelkáposzta A-, D-, E- és K-vitaminban is gazdag, és kiváló káliumforrás.
