Tudtad, hogy a kéreg a görögdinnye Több célra is használható? Így van, nem csak a pép használható.
Még azt is érdemes megjegyezni, hogy a gyümölcshéjak, így a görögdinnye is gazdagok a szervezet számára fontos tápanyagokban.
többet látni
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
És ami a legjobb, sokféleképpen élvezheti. Itt elkülönítünk néhányat Meglepő felhasználási lehetőségek a görögdinnye héjához!
Farofa
A görögdinnye héja farofa elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- Reszelt sárgarépa;
- Vágott hagyma;
- Extra szűz olívaolaj;
- apróra vágott metélőhagyma;
- Gesztenye (opcionális);
- Kimagozott olajbogyó;
- Só ízlés szerint;
- Bors;
- Gyömbér;
- Manióka- vagy kukoricaliszt;
- Vágott vagy reszelt görögdinnye héja.
Ezekkel a hozzávalókkal a kezében készítse el a farofát a következőképpen:
- Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pároljuk meg a hagymát és a görögdinnye héját, amíg a víz el nem párolog;
- Kapcsolja ki a tüzet, adja hozzá a többi hozzávalót (a liszt kivételével), és jól keverje össze;
- Ízlés szerint fűszerezzük, és tálalás előtt meglocsoljuk a farofát egy csepp olívaolajjal.
Édes
A belső kéregből (a fehér részből) finom édesség is készíthető.
Először távolítsa el a zöld héját, és vágja kockákra a fehér részét. Egy lábasba tesszük a vizet, a cukrot és a szegfűszeget, és addig forraljuk, amíg szirupot nem kapunk.
Ezután adjuk hozzá a görögdinnyekockákat a serpenyőbe, és hagyjuk főni, amíg nagyon szaftos nem lesz.
Konzervált
A görögdinnye héjából befőtt is készíthető.
Vágja fel a héját apró darabokra, és tegye egy serpenyőbe vízzel és sóval. Addig főzzük, amíg megpuhulnak.
Ezután engedjük le a vizet, és adjunk hozzá ecetet, cukrot, fűszerek (például szegfűszeg és fahéj), és hagyjuk pácolódni néhány órát.
organikus trágya
Ha van veteményeskertje vagy kertje, használhatja a görögdinnye héját a trágya organikus.
Ehhez vágja apró darabokra a kérget, és tegye egy edénybe vagy közvetlenül a földre, keverje össze a földdel. A görögdinnye héja tápanyagokban gazdag, és segíti a talaj természetes trágyázását.
