A joghurt az egyik legkedveltebb létező élelmiszer, mert amellett, hogy egészséges, kiemelkedik a íze, nem beszélve a sokoldalúságról, amely a nap különböző étkezéseinél vagy azok között is jelen lehet ők. Meg fogjuk érteni a különbséget a natúr és az ipari joghurt között, és megtanítjuk, hogyan készítsd el magad. házi joghurt!
Iparosított vs. Ház készült
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
Nem arról van szó, hogy az iparosított joghurtnak ne lennének olyan előnyei, mint a természetesnek, de ezek az összehasonlítás során jelentősen csökkentett mennyiségben jelennek meg.
Ezen túlmenően az iparból származó joghurt előállítási folyamata befolyásolhatja, sőt károsíthatja az azt fogyasztók egészségére.
Az iparosított joghurtban még nagyobb mennyiségű cukrot lehet találni amellett színezékek és aromák jelenléte, ami veszélyezteti immunrendszerünk integritását, példa.
a joghurt előnyei
Először is, a joghurt a tejből származó élelmiszerek egyike, amely nagyon gazdag kalciumforrás, egy ásványi anyag, amely sokat segít a csontok erősítésében.
A joghurtban jelen lévő másik rendkívül jótékony élelmiszertermék a probiotikumok, ezek olyan élő mikroorganizmusok, amelyek képesek javítani az immunrendszert.
Ezenkívül az élelmiszer egészséges fehérjeforrás lehet, amely nélkülözhetetlen szerepet játszik az izomépítésben.
A recept és az elkészítés
A bemutatandó recept turmixgépben készült, és egyszerűbb, mint amilyennek látszik, csak néhány alapvető és alapvető hozzávalóra lesz szüksége:
- egy doboz epret
- egy liter teljes tej
- egy fazék 170 g-os natúr joghurt
- három evőkanál cukor
- egy evőkanál vanília esszenciát
Az előkészítés során először mossa meg a gyümölcsöket, vágja fel és tartsa le; kész, tedd a tejet egy lábasba a tűzre, amíg fel nem forr, majd kapcsold ki és hagyd szobahőmérsékletűre melegedni.
Itt az ideje, hogy a joghurtot a cukorral és a vanília esszenciával a turmixgépben addig keverjük, amíg krémes folyadékot nem kapunk.
Adja hozzá az epret a turmixgéphez, és mindent jól keverjen össze; majd hozzáadjuk a tejet és újra felverjük.
Mindezek után a keveréket lefedett üvegedényben, meleg helyen legalább 8 órán át pihentetjük.
És kész a joghurtja!