Amikor olyan ételeket eszünk, mint a sütőtök, gyakori, hogy eltávolítjuk a magját, és a szemetesbe dobjuk. Tudtad azonban, hogy tökmaggal nagyon praktikusan is lehet finom és ízletes falatokat készíteni? Többet szeretne tudni? Olvassa tovább a cikket, és mi elmagyarázzuk Önnek!
A pörkölt ízen kívül a tökmag számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek az ételt funkcionálissá teszik. Tulajdonságai a fogyástól az öregedés megelőzéséig, valamint az ízületek és az izmok gyulladásgátló hatásáig terjednek.
többet látni
Édes hír: a Lacta bemutatja a Sonho de Valsa e Ouro csokit…
A brazil bor címkedíjat nyert az „Oscar”-on…
Így a tökmag használata egészségügyi előnyökkel járhat, ugyanakkor gazdaságos nassolnivaló lehet a hétvégi ebédekhez. De ne feledje, fontos, hogy előtte szárítsa meg és pörkölje meg őket, mivel a naturában lévő mag fogyasztása emésztési problémákat és akár mérgezést is okozhat. Nézze meg az alábbiakban lépésről lépésre a tökmag szárítását és pirítását, hogy snackként fogyaszthassa.
Lépésről lépésre, hogy elkészítse a pörkölt tökmag falatokat
A rágcsálnivalók elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 1 csésze (tea) nyers tökmag;
- Só és fekete bors ízlés szerint.
Elkészítés módja
- A tökmagot kanállal szedjük ki. Ezután mossa le folyó vízben egy szita segítségével;
- Hagyja a magokat papírtörlőn vagy tiszta konyharuhán száradni 24 órán át;
- Ízesítsük sóval, valamint királyborssal ízlés szerint vagy tetszés szerinti fűszerezéssel;
- Helyezzen egy sütőpapírt egy kis formára, és adja hozzá a magokat;
- Közepes hőmérsékletű (180 fokos) sütőbe tesszük, amíg színe megváltozik. Ha szükséges, keverje meg a formát, hogy a mag minden oldala teljesen megbarnuljon;
- A sütőből kivéve azonnal tálaljuk.
Tetszett ez a cikk? Tehát tudd, hogy még több ehhez hasonló cikket találhatsz ide kattintva!