Ki ne szeretné a sütőből frissen kivett zsemlét? Az egyik legnépszerűbb étel a brazil otthonokban, gyakorlatilag nélkülözhetetlen elem a reggeli sok közül. Nagy mennyiségben vásárolva azonban nehéz lehet elfogyasztani anélkül, hogy gyorsan megkeményednének és kiszáradnának.
Szerencsére vannak trükkök, amelyek lelassítják ezt a folyamatot. ellenőrizze alább hogyan lehet hosszabb ideig otthon tárolni a kenyeret.
többet látni
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Olvass tovább: Tanulja meg, hogyan kell megfelelően tárolni az ételmaradékokat és elkerülni a betegségeket
Gyakran még akkor is, ha a kenyér egy idő után kicsit megkeményedik, más ételek készítésére is felhasználható, mint például pirítós, retek vagy akár a híres vatapá.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a kenyér gyorsabban megromoljon?
Kiváló tipp, amely nagyon hatékony és népszerű a pékek körében, a zeller használata. Alapvetően ez a növény természetes tartósítószerként működik, és megakadályozza, hogy a kenyér gyorsabban kiszáradjon. Egy jól záródó zacskóban tárolja együtt a két ételt, így a zeller nedvessége felfrissíti a tekercset. Ha jobban szereti, helyettesítheti burgonyaszeletekkel, almával vagy akár egy darab cukorral.
Természetesen néhány egyéb tárolási probléma is elengedhetetlen. Közülük a tárolási környezet hőmérsékletére való odafigyelés az egyik legfontosabb, hiszen a kenyeret hűvös helyen, 14-18 Celsius-fok között kell tárolni.
Ha úgy tetszik, le is fagyaszthatja őket. Tehát csak tedd őket egy zárt zacskóba, a lehető legkevesebb levegővel, és vidd be a fagyasztóba. Fogyasztáshoz csak néhány percig melegítse őket a sütőben, de mérsékelt hőmérsékleten, hogy a kenyér ne keményedjen meg. Ez az egyik legízletesebb módja a nagyon ropogós pirítós elkészítésének.
Többek között, ha a pirítósról beszélünk, az is fontos, hogy a kenyereket egészben tartsuk, hogy frissek maradjanak. Csak fogyasztáskor szabad szeletelni.
