Szereted a céklát? Az íz édes áradozó színe pedig már önmagában is vonzerőt jelent; Mindazonáltal ez egy rendkívül tápláló zöldség, gazdag fehérjében, A-, B1-, B2-, B5-, C-vitaminban, káliumban, nátriumban, foszforban, kalciumban, cinkben, vasban és mangánban. Nagyon sok olyan dolog, ami csak jót tesz a szervezetnek és az egészségnek! Nézd meg.
Olvass tovább: A répalé kiválóan alkalmas a vérnyomás természetes csökkentésére.
többet látni
Nézze meg a legegészségesebb tea-lehetőségeket, amelyeket beilleszthet mindennapi életébe
Banán Tea: A mély éjszakai alvás titka
A legtöbben úgy készítik a céklát, hogy meghámozzák és csak a pépet használják fel, de ennek a gumós gyökérnek minden része felhasználható. Olvasson tovább, és fedezze fel a három legnépszerűbb egyszerű és ízletes receptet, amelyeket mindennap otthon készíthet el.
Miért együnk céklát?
Ez egy szuperélelmiszer, ezért fogyasztását ösztönözni kell. A fent említett vitaminokon és tápanyagokon kívül ez a zöldség rostokban és antioxidánsokban is gazdag, például karotinoidokban és likopinban. Ráadásul levelei flavonoidokat is tartalmaznak. Ezek segítenek megelőzni a sejtek idő előtti öregedését.
A cékla erős szövetségese azoknak is, akik fizikai gyakorlatokat végeznek, mivel végül javítja az izmok állóképességét. Ezenkívül megelőzi az Alzheimer-, Parkinson-kórt, depresszió és javíthatja a szív egészségét.
A zöldség cukorbetegek számára nem javasolt, mivel magas a cukortartalma.
Receptek az összes cékla felhasználásához
Minden további nélkül lássuk a cékla receptjeit.
A tippeket Alene geográfus tette közzé az Instagramon elérhető @afroecologia fiókjában.
Pép
A pép többféleképpen felhasználható, de a legelterjedtebb ízletes saláta. Csak vágja kockákra, és ízesítse citrommal, sóval, hagymával és fokhagymával. Fogyaszthatod főzve vagy nyersen is. Ízlés szerint megy.
ugat
A héja finom farofává változhat az étel mellé. Először is nagyon alaposan mossa meg, különösen, ha a zöldség nem bio. Ne feledje, hogy a cékla a föld alatt nő! A héját nagyon apróra vágjuk, majd egy serpenyőben olajon (vagy olívaolajon vagy bármilyen más tetszőleges zsíron) megdinszteljük. Amikor már majdnem megszáradt, adjunk hozzá egy tojást, és hagyjuk sülni a héjával.
Végül hozzáadjuk a manióka lisztet. Ha aranyszínű, akkor kész.
Ágynemű
A levelek finom cupcake-vé varázsolják az étkezést, vagy akár előételként is szolgálhatnak. Ugyanúgy, mint a kéregnél, az első lépés a levelek nagyon gondos megmosása.
Ezután vágja őket nagyon apró darabokra. Fűszerezzük őrölt hagymával és fokhagymával, adjunk hozzá egy nyers tojást és keverjük össze. Ezután apránként adjuk hozzá a búzalisztet, hogy a tészta hamburgeres legyen.
Amikor úgy érzed, hogy bekapcsolt, formáld meg a gombócokat kedved szerint, és süsd meg serpenyőben vagy légsütőben.
Szociális kommunikáció szakon szerzett diplomát a Goiás Szövetségi Egyetemen. Szenvedélyes a digitális média, a popkultúra, a technológia, a politika és a pszichoanalízis iránt.
