Diabetes mellitus vagy elhúzódó koplalás esetén testünk más módszereket keres a glükóz energiaforrásként való elérhetetlenségének kompenzálására - mivel cukorbetegség esetén az inzulin hiánya megakadályozza az elérhető glükóz felhasználását, hosszan tartó éhgyomorra pedig maga a glükóz hiányzik vagy alacsony koncentrációk.
A glükóz az elsődleges energiaforrás sejtjeink számára, különösen az agyunkban és az izmainkban. Cukorbetegség és hosszan tartó böjt esetén azonban a test azonosítja az ellátás hiányát, és más módszereket keres az energia megszerzésére. Így a glükóz megszerzéséhez oxaloacetát-molekulákat használ a neoglikogenezis útvonalába való belépés érdekében annak rendelkezésre bocsátása érdekében.
A zsírsavak lebontása az energia megszerzése érdekében is megtörténik. Ebben a folyamatban az A-acetil koenzim szabadul fel. Mivel ez utóbbi csak az oxaloacetát összekapcsolásával juthat be a Krebsi ciklusba, keton testekké bomlik le: acetoacetát, béta-hidroxi-butirát és aceton. Ezek az összetevők képesek ellátni az energiaforrások hiányát glükózhiány esetén, előtérbe helyezve azokat az agy és a vér szempontjából. Glükóz hiányában azonban a ketontestek a sejtek energiahiányát is képesek ellátni ideg és vér (az agy energiaigényének 75% -át ezekben az acetoacetát fedezi esetek).
A máj a fő szerv, amely ezeket az anyagokat termeli. Ezek a mitokondriumotoktól a véredig jutnak, amely továbbítja őket. Ezen vegyületek túlzott termelését ketózisnak nevezik, amely hosszú távon vér savasságot - ketoacidózist - okozhat. Az alig oxidálódó és illékony aceton a vizelettel eliminálódik (ketonuria), és a szájon keresztül ürül ki, jellegzetes szagot ad, amely nagyon hasonlít az érlelt gyümölcsökéhez, az úgynevezett lehelet keton.
Írta: Mariana Araguaia
Biológia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm