tarts egy jót Egészség a szív- és érrendszer elengedhetetlen az egészséges és minőségi élethez. Ez azonban meglehetősen nagy kihívást jelenthet több tényező miatt, mint például a mozgásszegény életmód, az elhízás, a alkohol és dohányzás, helytelen táplálkozás, magas vérnyomás és magas koleszterinszint, többek között, amelyek hatással vannak a szívére. Érdemes megjegyezni, hogy a magas koleszterinszint a szívbetegségek kialakulásának egyik fő kockázati tényezője. De tudtad, hogy egyes zöldségek segíthetnek csökkenteni koleszterin? Nézze meg, mik azok.
A zöldségek jót tesznek a szívnek
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Az eszpresszókávé szövetségese az Alzheimer-kór megelőzésének – állítja a kutatás
Ha olyan étrendet szeretne összeállítani, amely javítja szíve egészségét, elengedhetetlen, hogy zöldségeket adjon hozzá. Jó rostforrások, vitaminok, antioxidáns tápanyagok és elengedhetetlen anyagok a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Ezen gondolkodva táplálkozási szakértők egy csoportja úgy döntött, hogy felsorol néhány zöldséget.
Ezeket a zöldségeket magas koleszterinszintű emberek étrendjébe ajánlják, és azoknak is, akik szeretnék javítani általános egészségi állapotukon.
1. Brokkoli
A brokkoli oldható rostokban gazdag zöldség, amely jó a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. Ezenkívül tartalmaz egy kénalapú vegyületet, a szulforafánt, amely segít csökkenteni a trigliceridszintet. A brokkoliban található rostok az epesavakhoz kötődnek, és segítik a szervezetet a koleszterin eltávolításában.
2. Fejes káposzta
Ez a sötétzöld levél kálium-, rost-, folsav- és kalciumforrás, amelyek szervezetünk számára nélkülözhetetlenek. A káposzta luteint is tartalmaz, amely tápanyag képes csökkenteni a koleszterin koncentrációját a vérben és megakadályozni annak felhalmozódását.
3. Karfiol
A karfiol gazdag növényi szterolokban, egy másik lipidben, valamint koleszterinben, ami megakadályozza a bélben való felszívódását. A karfiolban található szulforafán segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, és csökkenti a zsír felhalmozódását is az artériákban.
4. Retek
A retek antocianinokban gazdag, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és megakadályozzák a vénák és artériák gyulladását. Ezenkívül összetétele gazdag kalciumban és káliumban, valamint antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a nyomást és a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
Emellett a retek sok rostot tartalmaz, ami szintén segít csökkenteni a koleszterinszintet.
5. Sárgarépa
Az utolsó zöldség a listánkon a sárgarépa, amely gazdag béta-karotinban, amely A-vitaminná alakul. A bétakarotin csökkenti a vér koleszterinszintjét és megakadályozza a koszorúér-betegségek kialakulását.
A sárgarépa megváltoztatja az epesavak kiválasztását, a koleszterin felszívódását és a szívet védő antioxidáns anyagok termelődését. Ezenkívül a sárgarépában nagy mennyiségű oldható rost található, ami megakadályozza a koleszterin felszívódását a bélben.