Igaz, hogy főzés közben sokan levágják azokat a zöldségrészeket, amelyeket végül nem használnak fel, és kidobnak. Ezek a maradékok végül élelmiszer-pazarlássá válnak, mivel vannak ilyenek a maradék zöldségek újrafelhasználásának módjai. Ebben a cikkben megismerhet néhányat, és elkerülheti az étel, sőt a pénz pazarlását. Tekintse meg a teljes tartalmat, és tanulja meg, hogyan adjon jobb helyet a maradékok számára.
Olvass tovább:Halálos és veszélyes: olyan ételek, amelyeket jól kell elkészíteni vagy kerülni kell
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Caruru: Ismerje meg az egészségügyi előnyöket és a sokoldalúságot…
3 módszer a zöldségmaradványok újrafelhasználására
Míg egyes módszerek kézenfekvőbbek lehetnek, például a zöldségmaradványok komposztálása, a zöldségek jó hasznosításának más módjai eltérőek és kreatívabbak. Íme három nagyon hasznos módja annak, hogy élvezze a maradékot.
készíts komposztot
Gyakorlatilag minden, amit otthonunkban eldobunk, új felhasználási lehetőséget rejt magában. Friss élelmiszerek, például zöldek és zöldségek esetében a szemétbe kerülő anyagok nagy része felhasználható például növények egészséges táplálékaként.
A főzők számára nem újdonság az ételmaradék komposztálása, de sokan nem csinálják. A növényi anyagok komposztálása egyszerűen azt jelenti, hogy lehetővé teszik a szerves anyagok lebomlását. Ez a nagyon egyszerű, otthon is megvalósítható módszer az egyik legpraktikusabb és legköltséghatékonyabb megközelítés.
Használja húsleves elkészítéséhez
Mindig jó, ha kéznél van húsleves, mindenféle étel elkészítéséhez. A levesektől a rizottókig számos módja van a húsleves felhasználásának. Éppen ezért olyan jó hasznát venni a maradék zöldségekből húslevesnek, hogy könnyen nem pazarolhatjuk el az ételt. Levest készíthet úgy, hogy a megmaradt zöldségeket egyszerűen egy edénybe tesszük, leöntjük vízzel, és körülbelül 20 percig forraljuk. Ezenkívül fűszerezheti és más összetevőket is hozzáadhat, hogy a húsleves íze és aromája legyen.
Hagyja nőni, hogy új zöldség legyen
Ha sok zöldségmaradványod van, és nem tudod, mit kezdj vele, akkor tudd, hogy a gyökereiket felhasználva újra megtermelheted. Csakúgy, mint például az avokádó magja, gyökerek csíráztatására is használható. Ez a projekt azonban időt és erőfeszítést igényel. De ha a többi lehetőség nem életképes az Ön számára, ez egy jó alternatíva a már elhasznált ételmaradék felhasználására. És ha működik, akkor nagyon kielégítőnek bizonyul.