Tudod mi az fogaskerék? Ez az ehető mag a Pinus nemzetséghez tartozó fák fenyőtobozában található, és széles körben fogyasztják a világ különböző kultúráiban, különösen hideg évszakokban, például télen.
A pörköltekhez vagy köretekhez használt fenyőmagnak kellemes, sima állaga van. Tápláló erejének köszönhetően vegán és lakto-ovo vegetáriánus étrendet is összeállíthat.
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Caruru: Ismerje meg az egészségügyi előnyöket és a sokoldalúságot…
A fenyőmag fő előnyei
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
Ezek a magvak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, biztosítva a fő tápanyagokat, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Mint ilyenek, számos alapvető vitamint tartalmaznak, köztük az E-vitamint, amely erősíti az immunrendszert.
Emellett jelentős ásványianyag-forrás, mint pl magnézium, a csontok és az izmok egészsége szempontjából fontos, valamint a vas. Ebben az értelemben segít kiegyensúlyozni a ferritin felszívódását azoknál, akik alig vagy egyáltalán nem fogyasztanak állati fehérjét.
Fontos zsírsavakat tartalmaz
A fenyőmag fontos zsírsavakat is tartalmaz, beleértve az egyszeresen telítetlen zsírsavat, például az olajsavat, amelyekről ismert, hogy elősegítik a szív- és érrendszer egészségét. Ebben az esetben elősegíti a csökkentését koleszterin rossz a vérben.
Ezek a jótékony zsírok kritikusak az agyműködéshez és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az Omega 6 és Omega 9 kombinálásával hasonló a gesztenyéhez, de alacsony kalóriatartalmú.
Magas rosttartalmat tartalmaz
A fenyőmag másik pozitívuma a magas rosttartalma, amely nélkülözhetetlen az emésztési folyamatban és a vércukorszint szabályozásában. A rostok telítettségérzetet biztosítanak, segítik a fogyást és az étvágy szabályozását.
A fenyőmag diétájába történő beépítése finom módja lehet a tápanyagbevitel növelésének, mert kalóriamentes. Kiváló alternatíva a szénhidrátok pótlására a fogyás céljainak megőrzése mellett.
Akár önmagában, akár sós ételekhez vagy desszertekhez adjuk, ez a természeti kincs az alapvető tápanyagok széles skáláját kínálja.