Hoz kémiai átalakulások ezek olyan folyamatok, amelyek során egy anyagot egy másik specifikus anyaggá alakítanak át, függetlenül az érintett reagensektől és mechanizmusoktól. A fizikai átalakulásoktól eltérően a kémiai átalakulások során az anyag atomi összetétele megváltozik.
A kémiai átalakulások különböző kémiai folyamatokon keresztül mennek végbe, és különböző módon bizonyíthatóak. A színben, illatban, ízben vagy állagban bekövetkezett változások elegendőek lehetnek a kémiai változás azonosításához, a laboratóriumokban azonban specifikusabb technikákat is alkalmaznak a folyamat bekövetkezésének megerősítésére kémiai.
Olvasd el te is: Fizikai és kémiai jelenségek – miben különböznek egymástól?
A cikk témái
- 1 - A kémiai átalakulások összefoglalása
- 2 - Mik azok a kémiai átalakulások?
- 3 - Példák kémiai átalakításokra:
-
4 - A kémiai átalakulások típusai
- → Addíciós kémiai átalakítás (vagy szintézis)
- → A bomlás (vagy elemzés) kémiai átalakítása
- → Egyszeri helyettesítő (vagy kiszorításos) kémiai átalakítás
- → Kettős helyettesítő kémiai átalakítás (vagy permutáció)
- 5 - Honnan lehet tudni, hogy történt-e kémiai átalakulás?
- 6 - Megoldott gyakorlatok a kémiai átalakulásokról
A kémiai átalakulások összefoglalása
- A kémiai átalakulás egy olyan folyamat, amelyben az egyik szubsztrát egy másikká alakul, függetlenül az érintett reagensektől vagy mechanizmusoktól.
- Elméletileg a kémiai átalakulás nem szinonimája a „kémiai reakció”, mivel egy kémiai átalakulás több reakción keresztül is megtörténhet, azonban a könyvek jó része szinonimaként veszi át a kifejezéseket.
- Szerint a Szervetlen kémiaÁltalánosságban elmondható, hogy a kémiai átalakulásoknak négy típusa van: összeadás, lebontás, egyszeri helyettesítés és kettős helyettesítés.
- A kémiai átalakulások érzékszervi tulajdonságokkal, például szín-, szag-, íz-, állag- és kémiai tesztekkel vagy műszeres elemzésekkel igazolhatók.
Ne hagyd abba most... A nyilvánosság után van még valami ;)
Mik azok a kémiai átalakulások?
A Tiszta és Alkalmazott Kémia Nemzetközi Szövetsége (IUPAC) szerint kémiai átalakulás történik amikor a szubsztrát egy adott termékké alakul, függetlenül az egyéb reaktánsoktól vagy mechanizmusoktól.
Bár szinonimákként kezelik őket, a kémiai reakció elméletileg különbözik az átalakulástól. kémia az IUPAC szerint azért, mert egy átalakulás több reakción keresztül is megtörténhet sok különböző. Például egy Fridel-Crafts alkilezés során lehetőség van a benzol etilbenzolban, különböző reagensek, például etén, etil-klorid vagy etanol.
Ennek ellenére nem nehéz belátni, hogy az ilyen kifejezéseket (transzformáció és reakció) szinonimákként kezelik a gyakorlatban és a könyvekben, kézikönyvekben és cikkekben. Kémiai.
Példák kémiai átalakításokra:
- rozsdásodó szög;
- egy papírlap elégetése;
- romló étel;
- megsavanyodó bor;
- gázképződés a sütemény vagy kenyér tésztájában.
A kémiai átalakulások típusai
Íme a kémiai átalakulások típusai:
→ Addíciós kémiai átalakítás (vagy szintézis)
A kémiai átalakulás kiegészítés (vagy szintézis) akkor következik be, amikor két vagy több kémiai reagens egyetlen terméket képez. Példa:
Nem2 + 3H2 → 2 NH3
→ A bomlás (vagy elemzés) kémiai átalakítása
A kémiai átalakulás bomlás (vagy elemzés) akkor következik be, amikor egyetlen reagens legalább két termékre szétesik. Példa:
CaCO3 → CaO + CO2
→ Egyszeri helyettesítő (vagy kiszorításos) kémiai átalakítás
A kémiai átalakulás egyszerű csere (vagy kiszorítás) akkor következik be, amikor egy egyszerű anyagban jelenlévő kémiai vegyületnek sikerül kiszorítania egy összetett anyagban jelen lévő másik kémiai anyagot. Példa:
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
→ Kettős helyettesítő kémiai átalakítás (vagy permutáció)
A kémiai átalakulás kettős változás (vagy permutáció) akkor következik be, amikor a reaktánsok elemei kicserélődnek egymással. Példa:
AgNO3 + HCl → AgCl + HNO3
Többet tud: Kémiai egyenletek – a kémiai folyamatok ábrázolásának módjai
Honnan tudhatod, hogy történt-e kémiai változás?
A mindennapi életben egy kémiai átalakulás bekövetkezését ezen keresztül tudjuk kimutatni illat, íz és szín megváltozik.
További makroszkopikus szempontok, amelyek a kémiai átalakulás bizonyítására szolgálhatnak:
- gázképződés (pezsgés),
- felszabadulása vagy felszívódása hőség (a lombik felmelegedhet vagy lehűlhet),
- az anyag szerkezetének megváltozása és szilárd anyagok (csapadékok) képződése.
Azonban, laboratóriumokban a kémiai átalakulások kvalitatív vizsgálatokkal igazolhatók. A Baeyer-teszt például, amelyet Adolf von Baeyer német kémikus fejlesztett ki, annak meghatározására szolgál, hogy a termék alkén vagy egy cikloalkán. Ebben a vizsgálatban a mintát lila színű kálium-permanganát oldattal érintkeztetjük; alkén esetén az oldat elszíneződése és barna csapadék képződik, amint azt a következő reakció mutatja:
A mélyebb szinteken végzett teszteknél az anyagok meghatározott elemző eszközökkel azonosíthatók. Ez a helyzet például az infravörös spektroszkópiával, amelyet egy vegyület minőségi azonosítására használnak.
Gyakorlatokat oldott meg a kémiai átalakulásokról
1. kérdés
(IFG) Tekintsük Carl Gustav Jung következő mondatát: „Két személyiség találkozása hasonló két kémiai anyag érintkezéséhez: ha bármilyen reakció bekövetkezik, mindkettő átalakul. Ebben a mondatban a szerző két emberi lény találkozását kapcsolja össze a kémiai reakciók és átalakulások folyamatával. Az alábbi folyamatok közül válasszon egyet, amely nem sorolható be kémiai reakciók közé.
A) Az élelmiszerek emésztése.
B) Szappan előállítása olajból és nátronlúgból.
C) Papírégetés.
D) Fotoszintézis.
E) A víz megolvadása.
Felbontás:
E alternatíva.
A víz megolvadása nem kémiai reakció, mert az anyag (víz) nem változtatja meg kémiai összetételét. Az olvadás során a jég csak megolvad, vagyis a víz szilárd halmazállapotból folyékony halmazállapotba kerül anélkül, hogy kémiai összetétele megváltozna.
2. kérdés
(UFT) Mindennapi életünkben számos folyamattal élünk együtt, amelyeket fizikai jelenségeknek és kémiai jelenségeknek nevezünk. Fizikai jelenségek azok, amelyek során az anyag fázisában változás következik be anélkül, hogy kémiai összetétele megváltozna. A kémiai jelenségek azok, amelyek az anyagok kémiai összetételének megváltozásával lépnek fel. Az alábbiak közül melyik tartalmaz csak kémiai jelenségeket?
A) Rozsdaképződés, gyümölcs korhadása, acélgyapot elégetése, növények fotoszintézise.
B) Puskapor elégetése, víz elpárolgása, benzin égése, jégképződés.
C) Ruhaszárítás a szárítókötélen, élelmiszer-anyagcsere a szervezetünkben, vér centrifugálása.
D) Etanol elégetése, kőolaj desztillációja, tűzijáték robbanása, konyhasó olvasztása.
E) Dérképződés, ruhaszáradás, felhőképződés, jég olvadása.
Felbontás:
Alternatíva A.
Csak az első alternatíva szerint minden folyamat jellemezhető kémiai átalakulásként. A B alternatívában a víz elpárolgása és a jégképződés fizikai jelenség; a C alternatívában a ruha szárítása a szárítókötélen és a vér centrifugálása fizikai jelenség; a D alternatívában a kőolaj desztillációja és a konyhasó olvadása fizikai jelenség; és az E alternatívában egyik folyamat sem konfigurál kémiai jelenséget.
Írta: Stefano Araujo Novais
Kémia tanár
Lásd a kémia alapfogalmait, úgymint anyag, energia, anyag, keverék, test, tárgy, tömeg, térfogat és rendszer.
Ide kattintva megtudhatja, mik a fizikai és kémiai jelenségek. Értsd meg a köztük lévő különbségeket.
Ismerje a szervetlen anyagok között előforduló reakciók típusait.
Kattintson ide, ha mindent megtudhat a szervetlen reakciókról, a kémiai jelenségekről, amelyek szervetlen anyagok felhasználásával és képződésével járnak.
Ismerje meg az anyag átalakulásának két fő típusának főbb jellemzőit: a kémiai jelenségeket és a fizikai jelenségeket!
