O kávé A brazilok által nagyon kedvelt ital, azonban túlzott fogyasztása komoly egészségkárosodást okozhat. Ezután beszéljünk a a túlzott kávéfogyasztás kockázata.
Lásd még: Milyen kockázatokkal jár a túlzott cukorfogyasztás?
A kávéfogyasztás veszélyei
A kávét sokan fogyasztják, általában azzal a céllal, hogy elűzzék a fáradtságot, és energikusabban kezdjék a napot. Vannak azonban olyanok, amelyek nem korlátozódnak csupán egy kis csésze kávé megivására, nagy mennyiségben és naponta többször is. A kávé veszélye elsősorban a koffein, ami túlzott lenyelés esetén végzetes lehet.
Mint néhány veszélyes tiltott kábítószer esetében, koffein jelen van a kávézóban is túladagolást okozhat. A világ különböző részein már jelentettek olyan eseteket, amikor meghaltak a túlsúly miatt koffein a testen. A tanulmányok azt mutatják, hogy 50 mg/ml vérkoncentráció elegendő lehet egy ember megöléséhez.
Figyelemre méltó, hogy ennek az anyagnak a szintje elérése kávéfogyasztás közben meglehetősen nehéz, mivel egy átlagos csésze ebből az italból átlagosan 260 mg koffeint tartalmaz. Vigyáznunk kell azonban, mert nem csak a kávé tartalmaz koffeint. Ezért egyes kutatók azt javasolják, hogy naponta csak fél-három csésze kávét igyunk meg, és
soha nem haladhatja meg a napi hat csészét.
mellett túladagolás, más problémákat is okozhat a túl sok kávé, például:
Idegesség;
Szorongás;
Fáradtság;
Fejfájás;
Hányinger és hasmenés;
Remegés a kezekben;
Fokozott vérnyomás;
Gyors szívverés;
Szintek emelkedése koleszterin.
Olvasd el te is:Mely ételek küzdenek a rossz koleszterin ellen?
Ne hagyd abba most... A reklám után van még valami ;)
Olyan rossz a kávé?
Mint már említettük, a túlzott kávéfogyasztás károsíthatja az egészséget, azonban megfelelő adagban fogyasztva ennek az italnak számos előnye van.. A szakirodalomban közölt előnyök közül megemlíthetjük:
A kifejlődés kockázatának akár 80%-os csökkentése Parkinson kór;
A válságok csökkentése asztma;
Képződésének gátlása fogüreg;
Antioxidáns forrás;
Javítja a kognitív funkciókat, így segíti az intellektuális tevékenységeket.
A fentiek alapján egyértelmű, hogy mint minden étel vagy ital, a kávét mértékkel kell fogyasztani. Fontos kiemelni továbbá, hogy megfelelő mennyiségben lenyelve akár az egészségre is jótékony hatású lehet.
Írta: Vanessa Sardinha dos Santos
biológia tanár
Szeretne hivatkozni erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. „A kávé túlfogyasztásának kockázata”; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. Hozzáférés dátuma: 2021. július 27.
Kémia
A koffein hatása az agyra, a kávé tulajdonságai, a trimetil-xantin, a koffein hatása a szervezetre, neurotranszmitter Adenozin, az adenozin működése az agyban, a koffein veszélyei, mérgezés kávé.
