Miután 1530-tól gyarmati tevékenységet indítottak Brazíliában, a portugálok hamarosan felléptek a cukoripar fejlesztése érdekében. Ez a lehetőség elsősorban az éghajlatnak és a trópusi talajnak köszönhető, amely ideális a cukornád kiterjedt telepítéséhez. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a portugálok már nagy tapasztalatot halmoztak fel az ilyen típusú mezőgazdasági vállalkozásokban, ahogyan azt az atlanti-óceáni Madeira és a Zöld-foki-szigeteken már tapasztalták.
A kedvező természeti adottságok és a műszaki ismeretek mellett hangsúlyozni kell azt is, hogy a cukorgyártásra azért esett a választás, mert a termék iránt nagy kereslet mutatkozott az európai piacon. Ily módon megfigyeltük, hogy a cukoripar tökéletesen képviselte a gyarmatosítás logikáját, ahol a A metropolisz birtokában volt a domináns földeknek, hogy profitot keressenek és kiaknázzák azokat, a piac igényeitől függően külső.
A portugálok nem engedhették meg maguknak a cukorgyártáshoz szükséges nagy beruházásokat, ezért szilárd partnerséget alakítottak ki holland kereskedőkkel. Röviden: a flamand régió kereskedői összegyűjtötték a Lisszabon városába érkezett cukrot, és a terméket Európa különböző régióiban terjesztették, például Franciaországban, Angliában és a Balti-tengeren. Más esetekben a hollandok úgy vettek részt a cukorgyártásban, hogy hitelt ajánlottak fel cukorgyárak építésére Brazíliában.
Amennyiben jelentős pénzügyi megtérülést kínált, a portugál korona adómentességet és egyéb kiváltságokat állapított meg, amelyek az ültetőgépek előállítását igyekeztek megkönnyíteni. Rövid időn belül azt láthatjuk, hogy a termék meghódította az európai piacot, és új tereket foglalt el a brazil gyarmati környezetben. A becslések szerint az 1570-es években már mintegy 60 cukorgyár épült a területen. Már 1627-ben az új adatok gyakorlatilag négyszeresére utaltak ezeknek a telepítéseknek.
A 17. század második felét elérve azt látjuk, hogy a cukor által elért diadal már nem volt a régi. Abban az időben a hollandokat kiutasították az északkeleti régióból – a brazil cukorgyártás fő központjából –, hogy vállalják a cukornád termesztését az Antillákon. Ebben az összefüggésben Portugália nem tudott szembenézni az antillák cukor legversenyképesebb árával és minőségével. Ilyen módon a cukortermelés válságba került.
Nem ez lenne az első és nem az utolsó alkalom, hogy a brazil cukortermelés válságba kerül. A befektetési feltételek hiánya és a külpiacon tapasztalható különféle ingadozások végül kiváltották a cukorgazdaság eme válságos időszakait. Ennek ellenére nem feledkezhetünk meg arról, hogy ez a gazdasági tevékenység mindig is a legfontosabbak közé tartozott gyarmati gazdaságunkban. Emiatt soha nem került olyan végleges válságba, amely lezárta volna az üzletet.
Írta: Rainer Sousa
Történelem szakon végzett
Brazil iskolai csapat
Többet látni!
Cukornövények
Rabszolgák a cukorgazdaságban
brazil gyarmat - Brazília története - Brazil iskola
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/apogeu-acucar.htm
