Jelenleg a szerves kémia a következőképpen értendő:
A szerves kémia definíciója
Az Organic Chemistry nevet azonban egy tévhit után kapta, mely szerint ezeket az anyagokat csak élő szervezetekből vonták ki.
A 18. század elején Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) felfedezte, hogy az élőlényekben található vegyületek közül sok a szén elemből áll. Így a tudós Jöns Jacob Berzelius (1779-1848) megalkotta a vitalizmus elmélet vagy életerő elmélet, amely szerint az ilyen anyagok élőlényekben jelen lévő anyagokból és nem anyagi tartalomból keletkeztek - ún életerő – amit emberi lények nem tudtak létrehozni. Más szavakkal, a szerves vegyületek csak élő szervezetekben, növényekben és/vagy állatokban keletkeztek, és az ember soha nem tudta laboratóriumban szintetizálni.
1825-ben azonban Friedrich Wöhler német orvosnak (1800-1882) sikerült karbamidot ((NH) szintetizálnia.2)2CO) - állati eredetű szerves vegyület - ammónium-cianid (NH4CNO), amely egy szervetlen anyag. Így a vitalizmus elmélete a földre esett, és a szerves kémia kategóriába került besorolás elején emlegették, és mivel ez a név már széles körben elterjedt volt, továbbra is használták.
Friedrich Wöhler karbamidot szintetizált - az első laboratóriumban szintetizált szerves vegyület
Ma több mint 19 millió olyan szerves vegyület létezik, amelyek az állatok és növények szervezetének létfontosságú funkcióiban vesznek részt, amellett, hogy számtalan, a mindennapi életben használt anyagban jelen van, a műanyagoktól az üzemanyagokig, tisztítószerekig, kozmetikumokig és gyógyszerekig.
A szén elemet tartalmazó, de szervetlennek minősülő vegyületek ásványi eredetűek, köztük kalcium-karbonát (CaCO)3), szén-dioxid (CO2), nátrium-hidrogén-karbonát, NaHCO3; mások között.
A sok anyag tanulmányozásának megkönnyítése érdekében ezeket felosztják szerves funkciók, amelyek olyan anyagcsoportok, amelyek szerkezetében azonos atomcsoportok vannak, ami hasonló kémiai viselkedést eredményez. Néhány ilyen szerves funkció: szénhidrogének, alkoholok, aldehidek, ketonok, karbonsavak, aminok, amidok, mások között.
Ez a vizsgálati terület nagyon fontos, mivel lehetővé teszi számunkra, hogy megértsük ezen anyagok szerkezetét, azok szerkezetét a kémiai viselkedés és a reakciók, amelyekben részt vesznek, amelyek aztán a lény javára használhatók. emberi.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm
