Az ebbe a csoportba tartozó vegyületek a természetben nem találhatók szabadon, ezért szükséges a laboratóriumban kifejlesztett módszerek beszerzése. Az alábbiakban azonosítjuk és elmagyarázzuk az alkoholok előállításának három fő módszerét:
1.) Aldehidek, ketonok és karbonsavak redukciója: A redukció egy oxidáció elleni reakció, amelyben hidrogéngázt (H2) vagy Zn-ből és HCl-ből vagy Zn-ből és ecetsavból származó hidrogént alkalmazhatunk.
Példák:
*Aldehid:
*Ecetsav: A savat először aldehiddé alakítják, majd az előző pontban említett eljárást hajtják végre.
*Keton: Mivel ez a funkciós csoport értelemszerűen két szénatom között van, redukálása szekunder alkoholokat képez.
Röviden:
2) Alkének hidratálása: Az alkoholok előállításának másik módja az alkén és víz reakciója savas közegben, amint azt az alábbi példa mutatja:
Csak ha etilénnel kezdi, akkor kap egy elsődleges alkoholt, az összes többi másodlagos.
3.) Grignard szintézise: A Grignard-vegyületek a következő típusú vegyületek:
RMgX vagy ArMgX ahol: R=alkil
ar= arila
X = halogén
Ezek a vegyületek nagyon reaktívak az ionizáció miatt:
RMgX → R- + MgX+
Az R-ion ún karbanion és csinál a nukleofil támadás egy másik szerves molekulára, amely a szénsavasodás, azaz pozitív szén. Így aldehidekkel, ketonokkal és észterekkel érintkezve primer, szekunder és tercier alkoholok keletkeznek:
Példák:
*Aldehidek:
a) Fém – primer alkoholt termel:
b) A metanol kivételével minden más aldehid másodlagos alkoholt eredményez:
*Keton: Tercier alkoholt kapnak.
*Észter: Az észterek karbonilcsoportja reagál a Grignard-vegyületekkel, és ketont képez, de nem marad meg ebben a vegyületben, mert reaktivitása nagyobb, mint a kiindulási észtereké, így a reakció az utolsó pontban látható módon folytatódik, alkohol képződéséhez harmadlagos.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Brazil iskolai csapat
| Az alkoholok olyan szerves vegyületek, amelyek telített szénatomjához hidroxil- vagy oxidrilcsoport (OH) kapcsolódik. |
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-preparacao-dos-alcoois.htm