Az anyagcsere a sejtben lejátszódó kémiai reakciók összessége, amelyek lehetővé teszik az életben maradását, növekedését és megosztódását.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy az anyagcsere a molekulák felépítésének és feltörésének minden biokémiai folyamatára utal, amely az organizmusokban zajlik.
Anyagcsere-lépések
Az anyagcsere csak a sejtekben zajlik le, és két szakaszra osztható: katabolizmusra és anabolizmusra.
katabolizmus
A katabolizmus a enzimatikus lebomlási reakciók, amelyben a nagy molekulatömegű szerves vegyületek egyszerűbb molekulákká alakulnak át.
Ebben a folyamatban energia felszabadulás, az egyik része konzerválódik a nagy energiájú molekulákban (ATP), a másik rész pedig hő formájában oszlik el.
Példa: A glükóz és a fehérjék lebontása.
Anabolizmus
Az anabolizmus a enzimatikus reakcióiszintézis, ahol az egyszerű molekulák nagyobb molekulatömegű szerves vegyületeket eredményeznek.
Ennek során vannak költsége energia, amelyet az ATP molekula tárol.
Példa: Fehérjeszintézis aminosavakból.
többet tudni Anabolizmus és katabolizmus.
Alapanyagcsere
Az alapanyagcsere megfelel annak a minimális energiamennyiségnek, amelyre a nyugalmi állapotban szükséges testnek 24 órás időszakon belül fenn kell tartania létfontosságú tevékenységeit.
Minden egyénnek alapvető az anyagcseréje, a nem, az életkor, a súly, a magasság és az elvégzett tevékenységek szerint.
Még mindig vannak a feltételek gyors anyagcsere és lassú anyagcsere a fogyás és a hízás tényével kapcsolatos.
Azt a tényt, hogy az anyagcsere gyorsabb vagy lassabb, az egyes emberek genetikai tényezői és életmódbeli szokásai befolyásolják.
A gyors anyagcserével rendelkező emberek általában gyorsabban égetik el a kalóriákat, így nehezebb a súlygyarapodás.
Eközben a lassú anyagcserével rendelkező emberek hajlamosak több kalóriát felhalmozni, ami megnehezíti a fogyást.
Olvasson erről is Sejtanyagcsere.
Az anyagcsere funkciói
Az anyagcsere fő funkciói a következők:
- Szerezzen kémiai energiát üzemanyag-molekulákból vagy elnyelt napfényből;
- Az exogén tápanyagokat a sejtek makromolekuláris komponenseinek építőköveivé (primer monomerekké) vagy prekurzorává alakítja;
- Formálja és lebontja a speciális sejtfunkciókhoz szükséges biomolekulákat.
Az emberi lény fő metabolikus útjai
O energia-anyagcsere az emberek különböző biokémiai folyamatok komplex kölcsönhatása révén lépnek fel. A legfontosabbak:
- Glikolízis: A glükóz oxidálása ATP előállításához;
- Krebs ciklus: Az acetil-CoA oxidálása energiához;
- Oxidatív foszforiláció: A glükóz és az acetil-CoA oxidációjában felszabaduló energia felhasználása ATP előállítására;
- Pentóz-foszfát út: A pentózisok szintézise és az anabolikus reakciók redukáló erejének megszerzése;
- Karbamid ciklus: NH elimináció4(ammónia) kevésbé mérgező formában;
- Zsírsavak oxidációja: Zsírsavak átalakítása acetil-CoA-vá, későbbi Krebs-ciklusú felhasználás céljából;
- Glükoneogenezis: A glükóz szintézise kisebb molekulákból az agy későbbi felhasználására.
Tudjon meg többet, olvassa el még:
- Biokémia
- Fiziológia
- Az élőlények jellemzői
