A szár a növény olyan része, amelynek főleg a funkciója van anyagok vezetése és támogatása. Ez egy olyan szerv, amely a levelekkel együtt alkotja a szárrendszert.
A szárak és leveleik szorosan összefüggenek fejlődésükkel. A levelek a szár periférikus régiójában kihajtanak, és az érrendszerének szerveződésének megfelelően vannak elrendezve.
A növény a merisztémáknak köszönhetően egész életében növekedhet. Az elsődleges növekedés hosszirányban következik be, megnyújtva a növényt, a másodlagos növekedés pedig elősegíti a megnövekedett szélességet.
Szár típusai
- Származik a függőleges szár. Fákon, nagyobb növényekben található.
- rizómák föld alatt vannak és vízszintesen nőnek. Hosszúak és finomak.
- Stolons hosszúkásak és vízszintesen nőnek a talaj felszínén.
- gumók tárolási funkcióval rendelkezik. Az angol burgonya a gumó jól ismert példája. Felületén kis mélyedések vannak, amelyekből kiemelkedések jelennek meg, ezek a rügyek.
- Izzók kicsi szárak, amelyek kúp alakúak. Nagy sárgájuk és sok módosult levelük van. Ilyen például a hagyma és a liliom.
- indák a szár igen gyakori módosulása (egyes esetekben a levél). Segítik a támogatást azzal, hogy körbetekerik a fő tartószerkezetet. Példa erre a szőlő.
Lásd még:
- Szár típusai
- Növényi részek
- Ágynemű
- növényi sejt
Foglalkozása
A szárnak két fő feladata van: az anyagok támogatása és vezetése, de táplálék-tartalékként is szolgálhat.
- Vezetés: a levelekben keletkezett anyagokat (kidolgozott nedv) a szár szállítja át a floémon. Ezeket a vegyületeket a növény minden részére visszük, ahol felhasználásra kerülnek. A nyers nedv (víz és ásványi sók) szállítását a xilem végzi, a gyökerektől a levelekig haladva.
- Támogatás: A szár támogatja a leveleket, így több fényt képesek kapni a fotoszintézis elvégzéséhez.
- Tárolás: néhány földalatti szár alkalmazkodik a tároláshoz, akárcsak a burgonya.
Szerkezet és fejlődés
A szárszerkezet rendelkezik csúcsnövekedésmás szóval a szár abból a csúcsból nő ki, amely a elsődleges merisztéma.
O merisztéma olyan szövet, amely differenciálatlan sejteket termel, amelyeket a növények növekedésére használnak, sárgájának is nevezik.
A növény szárrendszerének felépítése
A növényi embrió (csírázás előtt) egy szárból, egy vagy több kezdetleges levélből és egy apikális merisztémából áll. Fejlesztésével új lapok képződnek a csúcssárgája és a szár megnő.
Amint a szár megnyúlik, a csomópontok és az internódák megkülönböztetik egymást. Ön mi a szár azon régiói, ahonnan a levelek kijönnek. Az egyik csomópont és a másik közötti szóközöket hívjuk szállj be.
Ezen a ponton, oldalsárgája a levelek hónaljában. Ezek olyan kiemelkedések, amelyek a szár oldalsó elágazásaitól származnak.
