A csírázás olyan lépések sorozata, amelyek folytatják az embrió fejlődését és egy új csemete kialakulásának kezdetét.
Összefoglalhatjuk a csírázást, mint a mag új növényré alakításának folyamatát.
A magot embrió, endospermium és integumentum alkotja. A csírázás során az embriót az endospermium táplálja.
csírázás
A csírázást befolyásoló tényezők
A csírázás bekövetkezéséhez bizonyos feltételek szükségesek, amelyek a környezeti tényezőktől és magától a magtól függenek.
A csírázást befolyásoló fő tényezők:
- a víz rendelkezésre állása
- Oxigén
- Fény
- Hőfok
- Vetőmagcsomagolás átjárhatósága
- Vegyi anyagok
- magzsibbadás
Az összes tényező közül a víz a meghatározó a csírázás szempontjából. A felszívódás, a víz befogásának folyamata hidratálja a szöveteket, és fokozza az anyagcsere tevékenységeket, amelyek szükségesek az embrionális tengely növekedésének újraindításához.
A víz fontossága ellenére a feleslege a csírázás csökkenését okozza, mivel megakadályozza az oxigén behatolását.
Természetesen a magok csíráznak, amint megfelelnek a kedvező környezeti feltételeknek. Más magvaknak azonban a csírázás előtt le kell győzniük az alvó állapotot.
A csírázás és a magok nyugalmi állapotának megszakadása a növényi hormonok, mint a gibberellinek.
Csírázási fázisok
A csírázás három szakaszra osztható: imbibíció, növekedés indukció és embrionális tengely növekedés.
Imbibíciós fázis
Az imbibációs szakasz a víz befogásából áll, amely a felszínhez legközelebb eső szövetek kezdeti nedvesedését okozza.
Az elnyelt vízmennyiségnek nemcsak a csírázás megkezdéséhez elegendőnek kell lennie, hanem azt is, hogy biztosítsa a folyamat befejezését.
Növekedési indukciós fázis
Ebben a szakaszban csökken a vízfelvétel. Új szövet képződik és az anyagcsere aktiválódik.
Embrionális tengely növekedési fázis
A növekedési fázis magában foglalja a sejtek tágulási folyamatát és az integumentum megszakadását a radikulum (embrionális gyökér) kiemelkedésével. A radicula az első rész, amely előkerül a magból.
A csírázás típusai
A csírázás kétféle lehet: epigealis és hypogealis.
Epigeai csírázás: sziklevelek emelkednek a föld fölé. Jellemző dicots.
Hipogealis csírázás: sziklevelek a földben maradnak. Jellemző egyszikűek.
A sziklevelek a növények embrionális levelei, amelyeket a mag alkot, és amelyek fontosak a növények kezdeti fejlődéséhez. Ők az első levelek, amelyek megjelennek az embrióból.
A magban lévő sziklevelek száma a növényeket egyszikűvé és kétszikűvé osztályozza.
