Egy fizikai jelenségben az anyag megőrzi identitását, mivel a változás csak alakjában történik. A kémiai jelenséget egy új anyag képződése jellemzi, vagyis az anyag jellege módosul.
Például a jég olvadása fizikai jelenség, mert bár az anyag megváltoztatta az állapotát, mégis víz.
A faégetés kémiai jelenség, amely égési reakció során következik be, miközben a fa (üzemanyag) meggyullad.
Ezért a kémiai jelenséget a fizikai jelenségtől alapvetően a fogalmazás. Ha a változás után az anyag azonos összetételű marad, akkor a jelenség fizikai. Ha új anyag képződik, akkor kémiai jelenségünk van.
Az alábbiakban olvashat további példákat a mindennapi életünk fizikai és kémiai jelenségeire.
fizikai jelenségek
A fizikai jelenségek kapcsolódnak az anyag aspektusához. Noha az identitás nem változik, a forralás, az olvadás, a fagyasztás és az őrlés például átalakulást okozhat az anyagban.
Példák fizikai jelenségekre
- Jégkocka megolvadása
- forrásban lévő víz
- Mothball szublimáció
- Az aceton bepárlása
- fém öntése
- A cukor feloldása vízben
- törj egy követ
- gyűrjön össze egy papírt
- törjön meg egy pohár csészét
- gyúrj egy kannát
Olvasson erről is az anyag fizikai állapota és a fizikai állapot megváltozik.
kémiai jelenségek
A kémiai jelenség elősegíti az anyag kémiai változását a kémiai reakciók miatt. Ez azért történik, mert az eredetileg alkotó anyagok elválnak egymástól, és az atomok átrendeződése új anyagok termelését eredményezi.
Például főzési gáz ég egy égési reakcióból, és egy köröm rozsdásodik meg a vas oxidációs reakciójából.
Példák kémiai jelenségekre
- gyümölcsrothadás
- rozsda megjelenése egy körömön
- ételt főzni
- Üzemanyag (benzin, fa, főzőgáz) elégetése
- cukorkaramellizáció
- tortát növeszteni
- ételemésztés
- Tűzijáték
- Egy tabletta pezsgése
- A bor átalakítása ecetté
- Élelmiszerek bomlása a szemétben
többet tudni kémiai átalakulások és kémiai reakciók.
Különbség a fizikai jelenség és a kémiai jelenség között
Alapvetően megkülönböztethetjük a transzformációk két típusát, amikor egy új anyag képződését figyeljük meg. Ha új anyag keletkezett, ez azt jelzi, hogy kémiai jelenség történt. A kémiai reakciókat általában akkor azonosítják, amikor azok bekövetkeznek
- hőmérsékletváltozás
- Gázkibocsátás
- szagkibocsátás
- színváltozás
- hangprodukció
- fénykibocsátás
- Szilárd anyag képződése a tartály alján folyadékkal
Ezenkívül egy kémiai jelenséget csak egy új kémiai reakcióval lehet visszavonni.
Amikor a megjelenés, például a méret, az alak és a szín megváltozik, de az anyag azonossága ugyanaz marad, akkor fizikai jelenséget figyelünk meg. Ezért egy fizikai jelenségben az anyagok keverhetők, de nem reagálnak egymással.
Olvasson erről is fizikai és kémiai átalakulások.
Gyakorlatok fizikai és kémiai jelenségekre
1. kérdés
Ítélje meg a következő elemeket, és ellenőrizze, hogy C helyes-e, E pedig hibás.
ÉN. Amikor a tej savanyúvá válik, ez azt jelenti, hogy fizikai jelenség történt.
II. Ha fehérítőt öntünk egy színes pamutruhára, a szövet kémiai jelenség által elszíneződik.
III. Az élelmiszer-hulladék felhasználásával történő műtrágya-előállítás fizikai jelenség révén történik.
IV. Gyufagyújtáskor a fogpiszkáló és a doboz közötti súrlódás kémiai jelenséget vált ki.
A mondatok helyesek:
a) I és III
b) II. és IV
c) III. és IV
d) Minden alternatíva
Helyes alternatíva: b) II. És IV.
ÉN. ROSSZ. A tejben jelen lévő baktériumok idővel átalakítják a laktózt, a tejcukrot tejsavvá. Tehát kémiai jelenség.
II. HELYES A fehérítő egy klór által képződött anyagokat tartalmazó fehérítő, amelyek oxidálószerek, amelyek képesek „fehéríteni” a szövetet.
III. ROSSZ. Az élelmiszer-hulladék műtrágyává történő átalakulása a szerves anyagokat lebontó mikroorganizmusok hatására történik, ezért ez kémiai jelenség.
IV. HELYES Gyufagyújtáskor égési reakció lép fel.
2. kérdés
Osztályozza a következő helyzeteket fizikai jelenségként (F) vagy kémiai jelenségként (Q):
1. Vöröses színű nedves acélgyapot
2. A jég olvadása hőellátással
3. Pezsgőtabletta feloldása vízben
4. A szilárd anyagok ülepítése víztisztító tartályban
5. A molygolyók eltűnése
A helyes sorrend:
a) Q, Q, F, F, F
b) F, F, Q, Q, F
c) Q, F, Q, F, F
d) F, Q, Q, F, Q
Helyes alternatíva: c) Q, F, Q, F, F.
1. Az acélszivacs vízzel és oxigénnel érintkezve az anyag oxidálódik, vagyis kémiai jelenség.
2. A víz szilárd állapotba változik, amikor eléri a 0 ° C hőmérsékletet. Hőellátás esetén például vegye ki a jégkockát a fagyasztóból és tegye hőmérsékletre a környezet miatt a víz folyékony állapotba kerül, állapotváltozás, amely egy jelenséget jellemez fizikus.
3. A pezsgés a gáz folyadékba jutásának felel meg, amelyet a kialakult buborékok érzékelnek, és amely kémiai jelenséget jellemez. A gyomorsavcsökkentők vízzel való érintkezése például reakciót idéz elő és szén-dioxidot szabadít fel.
4. A gravitáció hatására a vízben lévő szennyeződések a tartály aljára rakódnak le, vagyis fizikai jelenség.
5. A molygolyók olyan anyagok, amelyek környezeti körülmények között szublimálódnak, ami a szilárd állapotból a gáz halmazállapotba való áttérés. Ezért fizikai jelenség.
3. kérdés
Vegye figyelembe a következő keverékeket:
1. Szódabikarbóna és ecet
2. víz és cukor
3. gyomorsavcsökkentő és víz
4. Oxigéngáz és szén-dioxid
Az anyagok keverése során kémiai átalakulás következik be:
a) 1 és 4
b) 2 és 3
c) 1 és 3
d) 2 és 4
Helyes alternatíva: c) 1 és 3.
1. Kémiai átalakulás. A szódabikarbóna és az ecet keverésekor kémiai reakció következik be, amelyet a szén-dioxid előállítása által okozott pezsgés bizonyít.
2. Fizikai átalakulás. A cukor vízben történő feloldása homogén keveréket képez, de kémiai változást nem eredményez.
3. Kémiai átalakulás. Kémiai reakció megy végbe, és szén-dioxid szabadul fel, amelyet a kialakult buborékok azonosítanak.
4. Két gáz homogén keveréke, átalakulás nélkül.
4. kérdés
(PUC-SP) Vegye figyelembe a következő házi receptet a kukoricadara sütemény elkészítéséhez:
ÉN. Alaposan keverjen össze 3 tojást, 2 csésze cukrot, 1 ½ csésze kukoricalisztet, 1 csésze tejet, 6 evőkanál olajat, 1 evőkanál sütőport és keverje simára.
II. Ízlés szerint adjunk hozzá édesköményt, és öntsük a kivajazott tepsibe.
III. Tegyük előmelegített sütőbe, amíg a torta meg nem sül és meg nem pirul.
Kémiai átalakulás megy végbe:
a) csak én.
b) csak a II.
c) csak a III.
d) csak I. és III.
e) I., II. és III.
Helyes alternatíva: csak c) III.
Az I. és II. Szakaszban csak az összetevők keverékei készülnek. A III. Szakaszban a melegítés hatására az élesztő gyorsabban hat, és buborékok formájában szén-dioxidot enged a tésztába, amelyek felelősek a sütemény sütés közbeni növekedéséért.
Tesztelje tudását a gyakorlatokkal:
- Gyakorlatok homogén és heterogén keverékeken
- Gyakorlatok a keverékek elválasztására
- Gyakorlatok az anyag tulajdonságairól
