1530-ban a portugálok végül megkezdték letelepedését brazil földeken. Előtte a portugálok olyan expedíciók végrehajtására szorítkoztak, amelyek megvédték a partot a külföldi inváziótól. a még ismeretlen földek felismerése és elősegítette a földön értékesítendő pau-brasil keresését Európai országok.
A brazilfa nyeresége ellenére a portugáloknak szükségük volt valamilyen jövedelmezőbb vagyon kiaknázására. Anélkül, hogy itt talált volna aranyat, a portugál adminisztráció úgy döntött, hogy megkezdi a cukornádültetvények kialakítását a brazil partvidék régiójában. De végül is miért döntöttek úgy, hogy ilyen típusú mezőgazdasági nemzetséget telepítenek brazil földekre?
Az első ok annak köszönhető, hogy a portugálok már elsajátítják a cukornád ültetési technikáit. Ezt a fajta tevékenységet Madeira és Azori-szigetek Atlanti-óceánjának szigetein hajtották végre, amelyeket Portugália szintén gyarmatosított. Ezenkívül a cukor széles körben elfogadott termék volt Európában, és nagy hasznot hozott. Végül ki kell emelnünk a brazil éghajlatot és a talajt is, mint két természetes tényezőt, amely elősegítette ezt a fajta tevékenységet.
Az első növények a part menti régiókban jelentek meg, és hamarosan kiemelkedően fejlődtek São Vicente és Pernambuco kapitányságain. A növények kialakításához a portugálok nagy földbirtokok kialakítását használták. A nagy növények felhasználására azért volt szükség, hogy a cukornádból származó nyereség magas és előnyös legyen a termelők és a portugál kormány számára.
E nagy ültetvények kialakításához azonban nagyszámú munkás igénybevétele is szükséges volt. Portugáliában lehetetlen megtalálni ezt a munkaerőt, mivel az ország lakossága nem volt elegendő e szükséglet kielégítésére. A növények ekkor igényelték az őslakos vagy afrikai munkaerő alkalmazását. Mindkét esetben a lehető legnagyobb profitra törekedve a portugálok rabszolgamunka révén használták fel e két embercsoport munkáját.
A növények szervezésében a gazdaságok tulajdonosai a föld legmagasabb régióiban telepítették házaikat. A „nagy ház” -nak hívott földesúri lakóhely stratégiai okokból a legmagasabb részen volt. Ezekre a régiókra telepedve figyelemmel kísérhetik a gazdálkodási tevékenységeket, és egyúttal előreláthatnak egy esetleges rabszolgalázadást is.
A rabszolgák viszont az úgynevezett rabszolgákban maradtak. Ezen a helyen zsúfolódtak össze, és szinte nem volt kényelmük pihenni hosszú órák munka után. A rabszolgák szolgálata olyan intenzív volt, hogy ritkán lépett túl a rabszolga negyvenéves korán. Ilyen módon észrevehetjük, hogy a növényeket nagyon visszaélő munkarutin támogatta.
Néhány cukornádültetvényben ott volt a cukorgyár, ahol a cukornád cukorrá alakult át. Nem minden földtulajdonosnak volt malma, mivel annak karbantartása és építése nagy beruházást igényelt. A malom belsejében három berendezés volt: a malom, ahol a cukornád levét kivonták; a kazán, ahol a húslevest megfőzték és melaszokká változtatták; és a tisztítóház, ahol a melasz cukorrá vált.
Brazília gyarmatosítása alatt és után a cukornádültetvény volt az ország egyik legfontosabb gazdasági tevékenysége. A válság és az instabilitás különféle pillanatai ellenére a cukor mindig is nagy jelentőségű volt gazdaságunkban. Jelenleg a cukornádot üzemanyagok és egyéb, gazdaságunkban nagy jelentőségű termékek előállítására is használják.
Írta: Rainer Gonçalves Sousa
Gyerekiskola munkatársa
Történelem szakon végzett a Goiási Szövetségi Egyetemen - UFG
A Goiási Szövetségi Egyetem történelem mestere - UFG
