O gyümölcs amit egyes növényekben látunk, a virág petefészkének fejlődéséből származik, és ez a fő felelős sok növény sikeréért. Egy gyümölcs két fő részből áll: o pericarp, amely felosztja epikarp, mesocarp és endokarp; és a mag, amely a gyümölcs belsejében található.
O epikarp a gyümölcs legkülső része és megfelel a héjának. O mesocarp a gyümölcs középső része és az ehető résznek felel meg. O endokarp a gyümölcs legbelső része, és megfelel a magokat védő résznek.
Kép a pericarp osztódását mutatja
Ön gyümölcsök osztályba sorolhatók húsos gyümölcs és száraz gyümölcsök.
Ön húsos gyümölcs azok, amelyeknek lédús a szívhéja. Osztályozzák Bogyó vagy drupa. Ön húsos bogyószerű gyümölcs szabad magjaik vannak, vagyis szétszóródnak a mezokarpban, könnyen elválaszthatók a gyümölcstől. Néhány példa a húsos bogyós gyümölcsökre: görögdinnye, guava, uborka, szőlő, narancs, citrom, paradicsom, sok más mellett.
A képen láthatjuk, hogy a magok szabadok a gyümölcs belsejében
Ön csonthéjas típusú húsos gyümölcsök egyetlen magjuk van az endokarpuszban, és általában az endokarp kemény és vastag. Néhány példa a csonthéjas típusú húsos gyümölcsökre: avokádó, őszibarack, szilva, mangó, olíva, mások között.
Ön száraz gyümölcsök száraz a perikarpusa, és egyesek spontán megnyílhatnak, amikor a magok megérnek. Néhány példa a diófélékre a Brazil dió, bab, borsó, szójabab, napraforgó, rizs, kukorica, mások között.
A szárított gyümölcsöknek nem lédús a szívhéja
Írta: Paula Louredo
Biológia szakon végzett
