Vegye figyelembe a következő szöveget:
Dandártábornok
Hozzávalók:
1 evőkanál vaj
1 doboz sűrített tej
3 evőkanál porított csokoládé
1 csésze csokoládé hinti
vajat a zsírozáshoz
Előkészítési mód:
Egy serpenyőbe tegye a vajat, a sűrített tejet és a porcsokoládét. Ezeket az összetevőket alaposan keverje össze, és lassan melegítse fel, folyamatosan kevergetve, amíg minden le nem jön a serpenyő aljáról (körülbelül 10 perc). Vegyük le a tűzről, és tegyük át zsírozott edénybe, majd hagyjuk kihűlni. Kenett kézzel készítsen kis gömböket, és adja át őket a szemcsékben. Tálaljuk papírpoharakban.
Hmmmm! Öröm, nem?
Mint azt már tanulmányoztátok, több szövegműfaj létezik (mesék, mesék, képregények stb.). Ez a típusú szöveg szintén műfaj, és a-nak hívják bevétel.
Mint észrevehette, ez a szövegműfaj két részre oszlik: összetevőkre és előkészítésre. Elemezzük, mit kell tartalmazniuk mindegyikben!
→ Hozzávalók
A recept ezen részében le kell írni az összes felhasználandó élelmiszer-terméket:
- vaj
- csokoládé
- tej
Ezenkívül le kell írni az egyes élelmiszerek specifikációit:
- porban
- sűrített
- granulált
Le kell írni a mérések meghatározásához használt edénytípusokat is:
- leveseskanál
- Kupa
- ón
És végül meg kell határozni a mennyiségeket:
- 1 Kanál
- 1 ón-
- 3 kanalak
- 1 Csésze
Fel a fejjel: Egyes receptek megadhatják a megadott egységeket, például litereket, grammokat, kilogrammokat és millilitereket.
→ Előkészítési mód
Ez a szövegrész, ahol a magyarázat, a lehető legrészletesebben, kb hogyan kell végrehajtani a receptet. Ennek a magyarázatnak nagyon egyértelműnek kell lennie, hogy az olvasó kövesse a szükséges lépéseket annak hatékony reprodukálásához. Tehát szükséges ismertesse az előkészítéshez szükséges intézkedéseket az elejétől a végéig, valamint a típus jelentési részletei „Mindig kevergetni”, „alacsony lángon”, „amíg nem hámlik”, „10 percig” stb.
Nézze meg a példát a szöveg ezen részében:
Előkészítési mód:
A Pán, hozzáadjuk a vajat, a sűrített tejet és a porcsokoládét. Jól összekeverni ezeket az összetevőket és alacsony lángon helyezzük el, folyamatosan kevergetve amíg minden, ha leválik a serpenyő aljáról (kb. 10 percig). távolítsuk el a tűzről és adja át a kikent edény és Hagyjuk kihűlni. A kezekkel kikent, készítsen golyókat és adja át őket a szemcsékben. Tálaljuk papírpoharakban.
Nézze meg a többi recept receptet!
tészta levéhez
Hozam: 5 adag
Hozzávalók:
1 evőkanál olaj
1 apróra vágott hagyma
1 zúzott fokhagymagerezd
1 evőkanál cukor
8 érett paradicsom, mag nélküli, apróra vágva
1 teáskanál só
2 evőkanál paradicsompüré
1 csomag spagetti tészta
Előkészítési mód:
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. Adjunk hozzá cukrot és hagyjuk megbarnulni. Add hozzá a paradicsomot, és puhára pároljuk. Adjunk hozzá sót, paradicsompürét és 1 csésze forrásban lévő vizet. Főzzük lassú tűzön körülbelül 20 percig, vagy amíg a fény és a szósz enyhén sűrűvé nem válik. Egy serpenyőben forró, sós vízben adjuk hozzá a tésztát, és hagyjuk „al dente” -ig főni. Tálaljuk a mártással.
Szalámis pizza
Hozzávalók a tésztához:
|
500 g búzalisztből 25 g élesztőtől a kenyérig 1 pohár vizet 1 tojás 50 g zsírból 1 evőkanál sütőpor 1 kávéskanál só |
Értesse meg az egységek használatát |
Hozzávalók a mártáshoz:
300g érett paradicsom
50 g reszelt parmezán sajt
só
Oregano
1 evőkanál olívaolaj
A lefedettség összetevői:
300 g füstölt pepperoni kolbász
hámozott és vékonyra szeletelt)
2 vékonyra felszeletelt hagyma
1/2 csésze kimagozott fekete olíva tea
1 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál oregánó
Előkészítési mód:
Szósz:
A paradicsomot keverőben keverjük össze a többi hozzávalóval, amíg homogén keverék nem lesz.
Tészta:
1 - Keverjen össze 50 g lisztet, élesztőt és kevés vizet.
2 - Hagyja pihenni 20 percig.
3 - Adja hozzá a maradék hozzávalókat és gyúrja addig, amíg nagyon puha tésztát nem kap.
4 - Vágjon 3 egyenlő részre, formáljon 3 golyót és takarja le ronggyal.
5 - Hagyja pihenni 1 órán át.
6 - Húzza ki a tésztát 25-ig cm átmérőjű.
7 - A tetejére kenjük a paradicsomszószt, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
8 - Vegye le és hagyja kihűlni.
Tető:
1 - Kenje meg a kolbászt a paradicsommártással, és fedje le a hagymával.
2 - Díszítsd olajbogyóval, és csepegtesd le olajjal és oregánóval.
3 - Tegye vissza a sütőbe további 10 percre.
4 - Vegye ki a sütőből és azonnal tálalja.