A kémiai tanulmányok számítanak és az átalakulások, amelyeken keresztül mennek. Az anyag viszont minden, ami helyet foglal a térben, és ezért tömeggel és térfogattal rendelkezik. Kétféle módon található meg: anyagok és keverékek.
Amint azt a szövegMi az anyag?”, Egy anyag akkor konfigurálódik, ha egy adott anyagot csak egy típusú komponens alkot (amelyek lehetnek részecskék, például atomok, molekulák, egységképletek, elektronok vagy ionok), és ennek eredményeként olyan fizikai tulajdonságokkal rendelkezik, mint az olvadáspont, a forráspont és a sűrűség, fix és jól. meghatározott.
Már keverékek olyan rendszerek, amelyeket két vagy több különböző összetett vagy egyszerű anyag alkot. Ily módon meghatározhatatlan és változó fizikai tulajdonságokat mutatnak be. Ezek a tulajdonságok a keverékben lévő egyes anyagok mennyiségétől és jellegétől függenek.
Elmetérkép: Keverékek
* A gondolattérkép PDF formátumban történő letöltéséhez Kattints ide!
Például a szokásos etil-alkohol, amelyet tisztításra és fertőtlenítésre használunk, nem tiszta anyag, mivel nemcsak etanol-molekulákból áll (H
3C-CH2-OH). Amint a termék palackján található címke jelzi, etanol és víz (H2O). Például, ha látja a címkén, hogy az alkohol koncentrációja 96ºGL (Gay-Lussac fok), ez azt jelenti, hogy 100 részben ebből a keverékből 96 rész etanol és 4 rész víz van, vagyis egy 100 ml hidratált alkoholos üvegben 96 ml etanol és 4 ml etanol van. Víz.A keverékek besorolhatók homogén és heterogén. A hidratált alkohol esetében homogén keverékünk van. De mi az a homogén keverék? Ez egy olyan keverék, amelyben nem láthatjuk az összetevők szétválasztását. Teljes hossza egyenletes és egyetlen fázisú.
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
Ezeket a homogén keverékeket nevezzük megoldások1 nm-nél kisebb átmérőjű diszpergált részecskékkel rendelkezik, vagyis még ultramikroszkóppal sem lehet egynél több fázist látni ezekben az anyagokban. Ezenkívül az alkotóelemeit nem lehet elválasztani fizikai módszerekkel, például centrifugákkal vagy szűréssel.
A vér keverék. Szabad szemmel úgy tűnik, hogy ez egy homogén keverék, de nem az, mert mikroszkóp alatt látjuk az alkotóelemeit. Ezenkívül centrifugába helyezve ezeket az alkotórészeket elválasztják.
Centrifugált vér és annak képe mikroszkóp alatt
A homogén keverékek vagy oldatok mindhárom fizikai állapotban lehetnek. Az említett hidratált alkohol a példa folyékony keverék. levegő egy gázkeverék több gázból áll, amelyek közül a fő nitrogén (N2) és oxigént (O2). A fémötvözetek szilárd keverékek, például acél, amely körülbelül 98,5% Fe (vas), 0,5-1,7% C (szén) és Si (szilícium), S (kén) és P (foszfor) nyomaiból áll.
Nál nél heterogén keverékek, másrészről, azok, amelyeknek egynél több fázisa van, például víz és olaj, víz és homok, gránit (kvarc, csillám és földpát keveréke) keverése stb.
Példa háromfázisú heterogén keverékre
Mint említettük, a keverékek fizikai tulajdonságai nem állandóak és nem határozhatók meg. Vannak azonban bizonyos keverékek, amelyek kivételek, a keverékek azeotropikumok és eutektikus. Az azeotrop keverékek forráspontja vagy kondenzációs pontja állandó, és ezen a ponton tiszta anyagként viselkednek.. Az említett 96% -os alkohol azeotrop keverék, mivel 78,2 ° C-on állandó forráspontú.
Most igen, Az eutektikus keverékek azok, amelyek csak a megszilárdulás vagy az olvadáspont alatt viselkednek úgy, mintha tiszta anyagok lennének. Ilyen például a 40% kadmiumból és 60% bizmutból készült fémötvözet, amelynek állandó olvadáspontja 140 ° C.
De a keverékek túlnyomó többsége fizikai állapotát nem fix hőmérsékleten, hanem nem specifikus hőmérsékleti tartományokban változtatja meg.
Mentális térkép Anya: Victor Ricardo Ferreira
Kémia tanár
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett