Az ínyenc az a név kidolgozottabb, kifinomultabb stílusú konyha, amely megfelel a fogyasztó igényeinek finomabb ízű az étel vagy ital minősége és megjelenése szempontjából.
Az ínyenc kifejezés a „haute cuisine” (haute coisine, francia nyelven), amely magában foglalja a kultúrát és a konyhaművészetet, gondosan elkészítve, minőségi termékekkel és művészileg bemutatva.
Az ínyenc francia eredetű kifejezés, jelentése jelentése a jó italok és finomságok ismerője és ismerője, valamint a jó borok ismerője.
Manapság az ínyenc egy kifejezés, amelyet több nyelven használnak, és a nevét körülvevő fogalom széles, mindig a minőségi asztal örömeiről beszélve.
Az ínyenc kapcsolatba hozható olyan emberrel is, akinek kifinomult az íze, és aki a konyhával és a gasztronómiával kapcsolatos ismeretekkel vagy ismeretekkel rendelkezik. A kifejezést gyakran drágább és finomabb termékekkel és szolgáltatásokkal társítják.
Az ínyencet korlátozott termelésű termékként, merész és egyedi tervezésű, egyedi jellemzőkkel rendelkező termékként is definiálják, és általában pozicionáló termékként "
prémium", megkülönböztetett termékek erős hozzáadott értékkel.Az ínyenc konyha egy jól felfedezett fülke piac, amely a legdrágább és hagyományosan legkifinomultabb termékek, például a Libamáj kaviár, valamint népszerűbb ételek, például hamburgerek, brigadeirók és coxinhák.
Ínyenc tér
A kulináris gyakorlathoz tervezett környezet. A konyhát egykor szolgáltatási helynek tekintették, távol a ház többi szobájától, ma a tér jelentőségre tett szert.
Az ínyenc helyet házak és társasházak kiváltságos területein, vagy akár az apartmanok erkélyein telepítették.
Az ínyenc tér tervezett és kényelmes bútorokat hozhat össze, különféle, kifinomult és praktikus felszereléssel a jól elkészített menü elkészítéséhez.