Az ételek annak ellenére, hogy nem csodálatosak, sokat hozzájárulnak a rák elleni küzdelemhez. Ezek a bennük lévő tápanyagok révén képesek megvédeni a test sejtjeit a rákkeltő anyagok és tárgyak okozta problémáktól. A jobb megértés érdekében meg kell érteni a sejtek fertőzési folyamatát.
Rákkeltő anyaggal érintkezve a szervezet lassan átalakul. Egy sejtet rákos anyag támad meg, génje teljesen módosul. Az ilyen módosítás a sejtet rosszindulatúvá alakítja, és rendezetlenül és visszafordíthatatlanul szaporodni kezd, ami a többi sejt károsodását okozza.
Ily módon az élelmiszerek megakadályozzák és megerősítik a test sejtjeit, ahogyan azok antioxidánsok, fitoszubsztanciák, vitaminok, ásványi anyagok és mások, amelyek megelőző módon képesek hatni. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan ételt, amely figyelmet érdemel a rákellenes akcióban:
A sütőtök, a sárgarépa, a répa, az édesburgonya, a mangó és a papaya béta-karotinban gazdag ételek, amelyek segítik a szervezetet az oxidálószerek által károsított sejtek helyreállításában. Ily módon a legváltozatosabb daganattípusok ellen lépnek fel.
A brokkoliban, a káposztában, a karfiolban, a kelkáposzta, a sült saláta kitûnõben és a spenótban van egy sulforafán nevû anyag, amelynek a szervezetben az a feladata, hogy regenerálja és növelje ellenállását.
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
A karfiol, a borsó, a guava, az alma, a görögdinnye, a japán uborka és a búza rostban gazdag étel, amely lassan haladjon át az emésztőrendszerben, növelve a jóllakottságot és csökkentve a zsírtartalmat test.
A paradicsom, a görögdinnye, a paprika és a cékla gazdag likopinban, olyan anyagban, amely a szabad gyökökre hat, megakadályozva, hogy károsítsák a szervezet normális sejtjeit.
A probiotikus ételek, amelyek a szervezet számára hasznos baktériumokat tartalmaznak, erősíthetik a szervezet védekező rendszerét, és küzdenek a rosszindulatú sejtek képződését előidéző fekélyekkel is.
Az olajos magvak, a zöld levelek, az édesburgonya, a tej, a zab, a hal és a szójabab gazdag ételek alfa-tokoferol, olyan anyag, amely gátolja a szabad gyökök hatását a szervezetben és a daganatok növekedését a tüdő.
Fontos megjegyezni, hogy minden ételt különféle módon kell fogyasztani, mivel egyiket sem oldalon, hogy a test teljes mértékben megerősödjön, mivel bizonyos ételek a test meghatározott részein hatnak.
Írta: Gabriela Cabral
Brazil iskolai csapat
Hivatkozni szeretne erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. "Az élelmiszerek fontossága a rák elleni küzdelemben"; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Hozzáférés: 2021. június 27.
