Minden sejtnek van egy úgynevezett szerkezete plazma membránA vagy plazmalemma, amely gátként működik, megakadályozva mind a sejttartalom kiáramlását a táptalajba, mind pedig bármely részecske áramlását a sejtbe. Ez a jellemző tehát a struktúra kiválasztásának fontos képességét mutatja, amely ettől eltérhet 7–10 nemm vastag.
→ plazma membránszerkezet
A plazmamembrán szerkezetének jelenleg elfogadott modellje néven ismert folyékony mozaik és javasolta Jonathan Singer és Garth Nicolson 1972-ben. Ebben a modellben a plazmamembránt foszfolipid kettős rétegként írják le, fehérjék jelenlétével. A lipidek ezen a struktúrán keresztüli mozgása miatt a membrán bizonyos folyékonysággal rendelkezik, ezért nem tekinthető statikusnak.
A foszfolipid molekulák klaszterekkel rendelkeznek nem poláris (hidrofób, vagyis nem szívja fel a vizet) és a klaszterek poláris (hidrofil, azaz víztartó). A nem poláros csoportok a plazmamembrán közepére, a poláris csoportok pedig a membrán külső és belső felületére néznek.
A membránban található fehérjék nevezhetők periférikus vagy integrál. Nál nél fehérjék periffek azok, amelyek nem lépik át a plazmamembránt és közvetetten kapcsolódnak hozzá, míg a integrálok beágyazódnak a lipidrétegbe. Egyes reagensek alkalmazásával lehetséges a fa kivonásaa perifériás membránfehérjék, ellentétben az integráltakkal, amelyeket csak a kettős lipidréteg megszakadása szabadít fel. A teljes fehérjék lehetnek transzmembránok, amelyeket a kétréteg mindkét oldalán kitett részek jelenléte jellemez.
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
A membrán külső oldalán a szénhidrátok, amelyek összekapcsolhatók fehérjékkel vagy lipidekkel. A fehérjékhez kötődve a szénhidrátok alkotják a glikoproteinek. Lipidekkel történő kötődés esetén ezek alkotják a glikolipidek. Ezeknek a linkeknek az eredménye egy rosszul körülhatárolt réteget képez, az úgynevezett glycocalyx.
→ Plazma membrán funkció
A plazmamembrán egyik fő funkciója annak ellenőrzése, hogy mi jut be a sejt belsejébe és elhagyja ezt a tulajdonságot szelektív permeabilitás. Mivel kétrétegű lipid alkotja, a legtöbb vízoldható molekula számára át nem eresztő. Ennek eredményeként az ionok és molekulák túlnyomó többségének szüksége van fehérje közvetítette hogy átlépje. A szelektív permeabilitás mellett a plazmamembránban vannak olyan fehérjék, amelyek garantálják a sejtek közötti kölcsönhatást és a környezetből érkező jelek vételét.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Hivatkozni szeretne erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Mi a plazmamembrán?"; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm. Hozzáférés: 2021. június 28.
