A koleszterin egyfajta szteroid, vagyis egy csoport része lipidek azzal jellemezve, hogy négy kondenzált gyűrűből álló szénváz van. Annak ellenére, hogy testünk működése szempontjából alapvető fontosságú, feleslege számos egészségügyi problémával függ össze.
Ezután többet megtudunk erről a fontos szteroidról, jobban megértve annak fontosságát, a test által történő szállítást, az LDL, a HDL és az érelmeszesedés kapcsolata, valamint a testünknek megfelelő koleszterinszint ismerete bemutatni.
Lásd még: A koleszterin kémiai összetétele
Koleszterin funkció
Sok ember gondolatától eltérően a koleszterin az testünk megfelelő működéséhez elengedhetetlen és nélküle nem lenne lehetséges a túlélésünk. Fontos eleme a plazma membrán sejtek, sejtorganellumok membránjai és a mielinhüvely idegsejtek, az epesók prekurzoraként működik és D-vitamin és egyesek szintézisében is használják hormonok.
Koleszterin transzport: lipoproteinek
A koleszterint a
vér útján lipoproteinek, amelyek az a-hoz kapcsolt lipidmolekulák által alkotott részecskék fehérje.A lipoproteinek besorolhatók öt külön csoport: chilomikronok (Qm), nagyon kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL), közepes sűrűségű lipoproteinek (IDL), kis sűrűségű lipoproteinek (LDL) és nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL). A két fő lipoprotein a LDL és HDL, amelyet az alábbiakban tárgyalunk:
LDL
LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein) egy lipoprotein, amely garantálja a koleszterin transzportját a máj és a belek a membránokhoz vagy más szteroidok szintézisének helyéhez. Túlzott mennyiségben az LDL lerakódhat az érfalon és oxidálódhat. Ez az oxidáció módosítja annak szerkezetét, amelyet az endothel sejtek nem ismernek fel, kiváltva a Imune rendszer.
Ez a folyamat felelős lehet a érelmeszesedéses lepedék. Ez a lepedék miatt az artéria merevvé válik, és lumenje beszűkül, ami elzárhatja véredény és ennek következtében olyan problémák kialakulása, mint pl szívroham és simogatások.
Többet tud:Az artéria, a véna és a kapilláris közötti különbség
A Brazil Endokrinológiai és Metabolizmus Társaság szerint minden 40 mg / dl csökkent LDL-koleszterin esetén az infarktus okozta halálozás 20% -kal csökken. Ezen jellemzők miatt az LDL-t népiesen hívják „Rossz koleszterin”.
HDL
HDL (nagy sűrűségű lipoprotein) egy lipoprotein, amely megköti a felesleges koleszterint a szövetekben, és a máj felé viszi, hogy kiürülhessen. Ezen kívül tanulmányok in vitro és állatokon kimutatták, hogy a HDL antioxidáns, antikoaguláns, gyulladáscsökkentő és endothel védő tulajdonságokkal rendelkezik.
Az érelmeszesedéses betegség tekintetében fordított összefüggés van a HDL szintje és a betegség kialakulása között. Ezen jellemzők miatt a HDL-t népiesen hívják „Jó koleszterin”.
Az LDL magas koncentrációja és a HDL alacsony koncentrációja a vérben összefügg az érelmeszesedés kialakulásával. A koleszterin mellett azonban fontos tisztában lenni a vérnyomással, a dohányzással, a testsúly és a glükózszabályozással. Tudjon meg többet erről a témáról a szöveg elérésével: érelmeszesedés. |
Koleszterin és élelmiszer
A testben jelen lévő koleszterin nagy része a testben termelődik, míg egy kis részét az ételeink biztosítják. Annak ellenére, a bevitt élelmiszer ellenőrzése kritikus a LDL és HDL a testben vannak egyensúly. A lipoproteinek megfelelő szinten tartása elengedhetetlen, mivel az LDL növekedése és a HDL csökkenése összefügg a kardiovaszkuláris problémák kialakulásával.
A koleszterinszint megfelelő étrenddel szabályozható, főként a zsír. Második az Egészségügyi Minisztérium, a koleszterinszint változásának egyik oka a a telített zsírok és transzzsírok túlzott bevitele, amelyek az állati eredetű élelmiszerekben vannak és ultrakészen feldolgozottak.
Ezért kerülni kell az olyan ételeket, mint a zsíros húsok, a teljes tej, a sárga sajtok, a szalonna, a tepertők, a fagylalt, a burgonya chips, az ételek és a keksz. Be kell illeszteni a diéta egészséges étel, mint gyümölcsök, zöldségeket és zöldségféléket, és részesítsék előnyben a sovány fehér húsokat, például a halat. A sült ételeket csökkenteni kell, a legjobb választás a grillezett és sült ételek.
Érdemes megjegyezni azt is, hogy a koleszterinszint kiegyensúlyozásához a kiegyensúlyozott étrend nem elegendő, elengedhetetlen a fizikai aktivitás gyakorlása. A testmozgás összefügg a rossz koleszterin (LDL) és a jó koleszterin (HDL) növekedésével. Javasoljuk, hogy legalább 30 perc fizikai tevékenységet végezzen, heti négy-öt napon át.
A kiegyensúlyozott étrend és a fizikai aktivitás két alapvető követelmény a megfelelő koleszterinszint fenntartásához. |
Olvassa el:Ajánlások az egészséges táplálkozáshoz
Normál koleszterinértékek
Az értékek változása a normális koleszterinszint összefüggésben lehet szív- és érrendszeri problémák kialakulása. Ezért fontos megelőző teszteket végezni az egyén lipidprofiljának felmérése érdekében. Fontos tisztázni, hogy a koleszterinszint vékony embereknél is magas lehet, és ez nem olyan probléma, amely csak túlsúlyos, ill. elhízottság. Így azonosításának egyetlen módja a vizsgák elvégzése.
Ellenőrizze a 20 év feletti felnőttek lipidprofiljának referenciaértékeit tartalmazó táblázatot a szerint a diszlipidémia és az ateroszklerózis megelőzésének V. brazil iránymutatásával, Kardiológia:
Lipidek |
Értékek (mg / dl) |
Kategória |
CT (teljes koleszterin) |
< 200 |
Kívánatos |
200-239 |
határvonal |
|
≥ 240 |
Magas |
|
LDL-C (LDL-koleszterin) |
< 100 |
Kiváló |
100-129 |
Kívánatos |
|
130-159 |
határvonal |
|
160-189 |
Magas |
|
≥190 |
Nagyon magas |
|
HDL-C (HDL-koleszterin) |
> 60 |
Kívánatos |
< 40 |
Alacsony |
|
TG (trigliceridek) |
< 150 |
Kívánatos |
150-200 |
határvonal |
|
200-499 |
Magas |
|
≥ 500 |
Nagyon magas |
|
nem HDL-koleszterin |
< 130 |
Kiváló |
130-159 |
Kívánatos |
|
160-189 |
Magas |
|
≥ 190 |
Nagyon magas |
Kíváncsiság: A vérvizsgálatot, amely képes meghatározni a lipidek mennyiségét a véráramban: lipidprofil vagy lipidprofil.
Lásd még:Szív- és érrendszer - felelős a vérkeringés biztosításáért
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos írta
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/colesterol.htm
