Soda je napitak koji miješa boje, konzervanse, šećer, sintetičku aromu voća i ugljični dioksid. Pojavio se u Parizu 1676. godine u tvrtki koja je miješala vodu, limunov sok i šećer, u vrijeme kada voda pomiješana s ugljičnim dioksidom nije otkrivena.
1782. godine pokuse je izvodio Joseph Priestley, dodajući plin tekućinama, ali komercijaliziran je tek 1830. godine.
Tržište nudi mnoge sorte bezalkoholnih pića, među kojima se najviše konzumira ona iz skupine kola i guarane, bogate kofeinom. Djeluje diuretički, potiče središnji živčani sustav, smanjujući san i umor. Bezalkoholna pića grupe Cola u svom su sastavu fosforna kiselina, tvar koja može narušiti fiksaciju kalcija.
Potrošnja pića porasla je u razvijenim zemljama među mladima i odraslima i može biti povezana s epidemijom pretilosti. Soda sadrži prekomjernu količinu šećera, koji osim što ima prekomjernu težinu, može uzrokovati karijes, pogoršati gastritis, dijabetes i visoku razinu triglicerida.
Napisala Patricia Lopes
Brazilski školski tim
Zdravi savjeti - Zdravlje - Brazil škola
