Kad odlučimo jesti govedinu, unosimo 1% hranjivih sastojaka biljnog podrijetla, odnosno samo 10% od 10% ili 0,01 hrane životinje prelazi u naše tijelo.
Životinja u hrani jede hranu od žitarica, soje i biljaka koje bi mogle biti izravno ga konzumira čovjek, donoseći mu veću količinu fiksirane materije, energije i hranjivih sastojaka od strane biljke.
U rezultatima istraživanja dokazano je da je za dobivanje 1 kg mesa za konzumaciju potrebno da se životinja konzumira 7 kg žitarica i soje, pa zaključujemo da 7 kg žitarica i povrća rezultira 1 kg govedina.
Prema ekologu Eugeneu Odumu, 20 milijuna biljaka lucerke koje su koristile mjesec dana za izdržavanje 4,5 teladi, godinu dana hranilo bi 12-godišnje dijete.
Postoje oni koji tvrde da proteini u govedini sadrže aminokiseline potrebne za našu zdravlja, ali mogu se unositi kombinacijama s povrćem, poput riže i grah.
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Napisala Gabriela Cabral
Brazilski školski tim
Zanimljivosti - Brazil škola
Želite li uputiti ovaj tekst u školskom ili akademskom radu? Izgled:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. "Biljna hrana nasuprot hrani za životinje"; Brazil škola. Dostupno u: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/alimentacao-vegetal-alimentacao-animal.htm. Pristupljeno 27. lipnja 2021.
