Jerihon je drevna biblijski grad, smješteno u Palestina, na obali rijeke Jordan. Ime Jericho znači "mirisni" i izvedeno je od kanaanske riječi koja ima isto značenje.
Vjeruje se da je Jericho jedan odnajstariji kontinuirano naseljeni gradovi na svijetu, stoga je važan izvor informacija o drevnim ljudskim stanovima na Orijentu.
Jerihon se u hebrejskoj Bibliji spominje preko 70 puta. Prije Mojsijeve smrti, Bog mu je pokazao Obećanu zemlju u petoj knjizi Tore, a Jerihon je bio referentna točka. Jerihon je u Starom zavjetu opisan kao "Grad palmi" jer je imao mnoštvo polja i bio je privlačno mjesto za ljudsko stanovanje.
U judeokršćanskoj tradiciji poznato je kao mjesto povratka Izraelaca iz ropstva u Egiptu, predvođenih Joshuaom, Mojsijevim nasljednikom. Jerihon se također nekoliko puta spominje u Novom zavjetu, u knjigama Mateja, Marka, Luke i Hebrejima.
Arheolozi su iskopali ostatke posljednjih 20 naselja u Jerihonu, od kojih prvo datira prije 11 000 godina (9 000 prije Krista). Ç).
Vidi također značenja Biblija i Kršćanski.