Sve stanice imaju strukturu tzv plazma membranaThe ili plazmalema, koja djeluje kao barijera koja sprečava istjecanje staničnog sadržaja u medij i protok bilo koje čestice u stanicu. Ova karakteristika pokazuje, dakle, važan kapacitet odabira strukture koji može varirati 7 do 10 Nem debljine.
→ struktura plazmatske membrane
Trenutno prihvaćeni model strukture plazmatske membrane poznat je kao fluidni mozaik a predložio ga je Jonathan Singer i Garth Nicolson 1972. godine. U ovom je modelu plazemska membrana opisana kao fosfolipidni dvosloj s prisutnošću proteina. Zbog kretanja lipida kroz ovu strukturu, membrana ima određenu fluidnost i stoga se ne smatra statičnom.
Molekule fosfolipida imaju nakupine nepolarni (hidrofobni, odnosno koji ne upijaju vodu) i nakupine polarni (hidrofilni, tj. zadržavanje vode). Nepolarne nakupine okrenute su prema središtu plazmatske membrane, a polarne skupine prema vanjskoj i unutarnjoj površini membrane.
Proteini koji se nalaze u membrani mogu se nazvati periferni ili integralni.
Na proteini perifici su oni koji ne prolaze kroz plazemsku membranu i neizravno su povezani s njom, dok je integrali ugrađeni su u lipidni sloj. Korištenjem nekih reagensa moguće je ekstrahirati faproteini periferne membrane, za razliku od integralnih, koji se oslobađaju samo ometanjem lipidnog dvosloja. Cijeli proteini mogu biti od transmembrane, koje karakterizira prisutnost izloženih dijelova s obje strane dvosloja.Na vanjskoj strani membrane, ugljikohidrati, koji se mogu povezati s proteinima ili lipidima. Vezujući se za proteine, ugljikohidrati tvore glikoproteini. U slučaju vezivanja s lipidima, oni tvore glikolipidi. Rezultat tih veza stvara slabo razgraničen sloj, koji se naziva glikokaliks.
→ Funkcija plazmatske membrane
Jedna od glavnih funkcija plazmatske membrane je upravljanje onim što ulazi i izlazi iz unutrašnjosti stanice, svojstvo poznato kao selektivna propusnost. Kako ga tvori dvoslojni lipid, nepropusan je za većinu molekula topivih u vodi. Kao rezultat toga, velika većina iona i molekula treba proteini posredovani da ga prijeđe. Uz selektivnu propusnost, plazemska membrana ima i proteine koji jamče interakciju između stanica i prijam signala iz okoline.
Napisala Ma. Vanessa dos Santos
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-membrana-plasmatica.htm
