Čovječanstvo se uvijek brinulo za prehranu stanovništva, jer su glad i pothranjenost uvijek bili prisutni u društvu.
U prošlim vremenima društvo nije predstavljalo pretilost kao problem, već pothranjenost.
Nakon razvoja tehnika i tehnologije (70-ih), proizvodnja hrane imala je vrlo velik porast i osigurana veća dostupnost hrani, osim toga, industrije su diverzificirale vrste hrane, predstavljajući nekoliko atraktivnih boja i arome.
Trenutno se postotak pretilih ljudi izjednačio i / ili premašio postotak pothranjenih ljudi, što je činjenica koja se dogodila prvi put u ljudskoj povijesti.
Pretilost karakterizira nakupljanje masnoće, što povećava tjelesnu masu, pa je težina iznad idealne. Patološko stanje uzrokuje veću predispoziciju bolestima kao što su srčani problemi, dijabetes, a da ne spominjemo da pretile osobe imaju kraći životni vijek od osobe normalne težine.
Pretilost u svijetu
U Kini, najmnogoljudnijoj zemlji na svijetu, procjene pokazuju da je postotak pretilih ljudi već dosegnuo 15% stanovništva, dok je postotak pothranjenih 11%. Otežavajući čimbenik je taj što se smanjenjem postotka pothranjenih povećava postotak pretilih.
U SAD-u istraživanja pokazuju da je 30% Amerikanaca pretilo, ali taj će broj vjerojatno biti veći, otprilike 50%, jer Amerikanci nemaju vrlo stroge kriterije ocjenjivanja, različite od strožih kriterija Europljani.
- U Europi i Japanu pretilost pogađa 20% stanovništva.
- U Brazilu postotak pretilih ljudi doseže 11% odrasle populacije, što je puno veći broj pothranjenih, što je 4%.
Glavni uzroci pretilosti su velika konzumacija nezdrave hrane, sjedilački način života i konzumacija prerađene hrane.
WHO (Svjetska zdravstvena organizacija) stvorila je pojam nazvan "globusnost" kao rezultat promjena u procesu globalizacije. Ali ovaj problem nije ograničen samo na bogate i na srednju klasu, već je i problem siromašnih.
U posljednja dva desetljeća Brazilci su transformirali svoje prehrambene navike, ostavljajući po strani tradicionalnu rižu i grah, da bi jeli hranu poput hrenovki, sendviča i brze hrane općenito. Ova vrsta hrane vrlo je štetna za zdravlje.
Vozila masovnih medija upozoravaju na rizike od pretilosti i preporučuju uravnoteženu prehranu i tjelesno vježbanje.
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/a-geografia-obesidade.htm