Da bi došlo do reakcije izgaranja i požara, potrebna su tri čimbenika: gorivo, oksidans i lančana reakcija.
1- Gorivo:
Gorivo je bilo koji materijal koji se može oksidirati. Mogu biti čvrste (papir, drvo, pamuk), tekuće (alkohol, benzin, eter, loživo ulje) ili plinovite (plin vodik, acetilen, UNP (ukapljeni naftni plin)).
Među tekućim gorivima imamo hlapljive tvari koje oslobađaju pare na sobnoj temperaturi, poput alkohola, benzina i etera; a postoje i nehlapljivi, koji praktički ne oslobađaju pare, poput boje, loživog ulja, masti, između ostalog. Hlapive tvari predstavljaju veći rizik.
2- Oksidirajuće:
Oksidans je plin kisik (O2), koji dolazi u kontakt s gorivom i reagira. Neophodno je da se dogodi izgaranje, a to se može vidjeti kroz jednostavan i dobro poznat eksperiment: ako Ako čašu postavimo preko upaljene svijeće, plamen će se s vremenom ugasiti jer je potrošen sav kisik i reakcija prestaje.
3- Lančana reakcija:
Toplina osigurava energiju potrebnu za nastavak reakcije. Na primjer, trava je gorivo i u dodiru je s kisikom u zraku, ali da bi se dogodilo njegovo izgaranje jest energija paljenja ili aktiviranja, koju pruža, na primjer, iskra, kao kad netko baci a zapalio cigaretu. Tada započinje izgaranje, oslobađajući toplinu koja osigurava minimalnu energiju potrebnu za nastavak lančane reakcije.
Dakle, izgaranje je prikazano dijagramom koji se naziva vatreni trokut:
Dakle, da bismo se borili s vatrom, moramo ukloniti jedan od ova tri čimbenika. Vidi kako:
1-Uklanjanje vrućine:
Jedan od glavnih načina gašenja požara je hlađenje, snižavanje temperature. Ova je metoda idealna za požare klase A koji se javljaju kod krutih goriva koja izgaraju na površini i na njezinoj dubini, ostavljajući ostatke (pepeo).
Da biste uklonili toplinu, upotrijebite aparate za gašenje prikladne za svaku vrstu požara. No, potrebno je točno znati koji aparat za gašenje koristiti za svaku vrstu požara, jer u protivnom može pogoršati situaciju. Na primjer, recimo da se požar događa u električnoj opremi koja predstavlja opasnost od šoka (vatra klase C), u ovom slučaju ne bi bio naznačen aparat za vodu, već kemijski aparat za prah suho.
Za više detalja pročitajte tekst. Klasifikacija vatrogasnih aparata.
2-Uklanjanje goriva:
To se postiže uklanjanjem materijala sa stranice. Na primjer, recimo da je ulaz za plinoviti vodik otvoren, a zatim ga možemo zatvoriti, vadeći gorivo koje gori.
Ova je metoda prikladna za požare klase B i C, odnosno požari s tekućinama koji gore na površini i ostavljaju ostatke i vatru s električnom opremom, kao što je već bilo spomenuti.
3- Uklanjanje oksidansa:
Možemo spriječiti kontakt goriva s kisikom prigušivanjem poklopca.
Primjerice, ako se ulje za jelo počelo zapaliti, nikada ne smijete bacati vodu, jer ako to učinite, doći će do neke vrste eksplozije i ozlijedit ćete se. To je zato što je ulje manje gusto od vode. Dakle, kad prska vodu, ona bi imala tendenciju da tone, prolazeći kroz vruće ulje. Budući da je temperatura iznad točke ključanja vode, ona bi se odmah promijenila iz tekućine u plin, tvoreći mjehuriće pare koji bi se brzo dizali kroz vruću masnoću i krajnje žestoko odbijali u zrak. Ti bi mjehurići nosili kapljice ulja koje bi mogle opeći kožu ako padnu na nju.
Ispravan bi način bio ne dodirujte posudu, isključite vatru i stavite vlažnu krpu preko posude kako biste spriječili da kisik dođe do plamena i, shodno tome, oni će izaći.
Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-combater-um-incendio.htm