Jedan komercijalni Inovator brenda “Heinz” u Kanadi izazvao je znatiželju prikazujući trkače kako koriste kečap kao dodatak prehrani tijekom trčanja. Oglas ne samo da ističe sportaše koji u svoj umak stavljaju umak vježbe, ali također pruža "rutu" kako bi mogli lakše pronaći vrećice kečapa.
Vidi također: Problem u kupaonici? Razotkrijte misterij crne pozadine u WC školjci i naučite kako to popraviti
vidi više
Koliko se kalorija troši na dnevno čišćenje kućanstva?
Kako Kate Middleton održava zapanjujuću kožu u 41. godini?
Međutim, ostaje pitanje: djeluje li ovaj popularni začin doista kao učinkovit dodatak sportu? Stručnjakinja za sportsku prehranu Rachel Kimble, profesorica na Sveučilištu West of Scotland, odgovara na to pitanje u članku objavljenom u “The Conversation”.
Kečap protiv energetskih gelova: usporedna analiza
Kimble je analizirao sastav kečapa, uspoređujući ga s tradicionalnim energetskim gelovima koji se konzumiraju sportaša tijekom natjecanja, zaključivši da Heinz umak od rajčice nije dodatak koji vrijedi šteta.
Kečap ima ugljikohidrata, ali malo praktičnosti
Iako kečap sadrži ugljikohidrata, uglavnom u obliku šećera rajčice, i ima pikantan okus u kojem se može uživati tijekom napornih napora izdržljivosti.
Nadalje, Kimble naglašava da količina potrebna za postizanje razine hranjivih tvari energetskih gelova čini praktičnost kečapa manje povoljnom nego što se čini.
Kečap nema dovoljno elektrolita
Za treninge koji traju manje od sat vremena, paketi kečapa mogu biti dovoljni. Međutim, većina energetskih gelova na tržištu sadrži oko 25 g ugljikohidrata, dok Preporuka za sportaše koji se bave dužim treninzima je 30 do 60 g ugljikohidrata po satu.
Drugim riječima, svako pakiranje kečapa od 10 ml sadrži samo 2,6 g ugljikohidrata, što znači da trkači bi trebali konzumirati otprilike 12 paketa na sat, što bi predstavljalo logistički izazov tijekom trening.
Osim toga, sportski gelovi su znanstveno formulirani kako bi osigurali preciznu ravnotežu elektrolita kao što su natrij, kalij i magnezij, bitan za sprječavanje dehidracije i grčeva mišića tijekom aktivnosti izdržljivosti. Iako kečap sadrži nešto elektrolita zbog soli, njegova formulacija nije tako precizna kao kod sportskih gelova.
Problemi s probavom i zubima
Visoka kiselost kečapa, zbog rajčice i octa, također izaziva zabrinutost. Kisela hrana može uzrokovati žgaravicu i refluks kiseline, odvlačeći pažnju od vrhunske učinkovitosti. Nadalje, kombinacija šećera i kiselina u kečapu može štetiti zdravlju zubi, što je faktor koji sportaši često zanemaruju.
Kečap nije dodatak prehrani za trčanje
S obzirom na ta razmatranja, Kimble savjetuje da se kečap može uključiti u prehranu u umjerenim količinama, ali ne kao dodatak prehrani za trčanje. Ukoliko i dalje postoji želja da ga isprobate na ovaj način, nutricionistica predlaže testiranje tijekom treninga, prije važnih natjecanja, kako bi se procijenio učinak na sportske rezultate.
Content agencija koja se pojavila 2017. s fokusom na pisanje i strategije, sastavljena od novinara i marketing menadžera. Već postoji više od 60 tvrtki koje posluju širom Brazila i svijeta.
