Ponestaje vam vremena i tražite praktičan i hranjiv obrok s malo sastojaka? Ovdje je sve što vam treba!
O omletod krumpira Puno je više od jednostavne mješavine jaja s nekoliko sastojaka, cjeloviti je obrok i izvrstan izvor proteina.
Uz dodatak krumpira pripremljenog u pećnici, ovaj recept postaje ne samo bogatiji, već i ukusniji i zadovoljavajući.
vidi više
Vitaminska voda: jednostavan spoj koji može SPASITI vaše biljke
Ljuljajte u kuhinji! Pogledajte kako izbjeći 7 najčešćih pogrešaka pri kuhanju…
Savršeno za dvije osobe, kombinacija jaja a krumpir nudi povoljan obrok za one s napornim životom. Provjerite u nastavku!
(Slika: otkrivanje)
Recept za omlet od krumpira
Sastojci:
400 g krumpira;
5 jaja;
2 žlice mlijeka;
Sol po ukusu;
Papar po ukusu;
Maslinovo ulje po ukusu.
Kako pripremiti krompir:
- Krumpir oprati i narezati na tanke ploške cca 5 mm, najbolje mandolinom, da debljina bude ujednačena;
- Plehove za pečenje namazati malo maslinovim uljem da se krumpiri ne slijepe;
- Ploške poslažite na lim za pečenje i posolite i popaprite, prelijte još jednom malo maslinova ulja;
- Pomiješajte tako da se sve šnite začine i dobro rasporede po tavi;
- Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 30 do 35 minuta ili dok lagano ne porumene;
- Nakon 15 minuta okrenite ih da se ispeku s druge strane.
Priprema omleta od krumpira:
- U zdjeli istucite jaja toliko da se pomiješaju žumanjci i bjelanjci;
- U umućena jaja dodajte mlijeko i smjesu začinite solju i paprom po ukusu;
- Skuhajte ploške krumpira: možete ih pržiti u neprianjajućoj tavi dok ne budu kuhane i zlatne;
- Kuhane ploške krumpira prebacite u istu neprianjajuću tavu, rasporedite ih tako da pokriju cijelo dno posude;
- Razmućenim jajima prelijte ploške krumpira, lagano protresite tavu da smjesa ispuni prostor između ploški povrća;
- Poklopite serpu i kuhajte na laganoj vatri. Tijekom kuhanja lagano podignite stranice omleta kako bi jaja tekla i ravnomjerno se ispekla;
- Kada su jaja s gornje strane čvršća, pažljivo preokrenite omlet pomoću lopatice ili tanjura;
- Nastavite kuhati na laganoj vatri još 2 do 5 minuta, ovisno o željenoj točki kuhanja;
- Maknite s vatre i poslužite svoj ukusni omlet od krumpira.
Za prilog, salata je odlična opcija. Uživati!
Komentari su zatvoreni.