O Ministarstvo poljoprivrede i stočarstva (Mapa) pokrenula je akciju prikupljanja koja je uzdrmala svijet kave, s osam lotova proizvod nekoliko popularnih marki povučen s tržišta.
Mjera je uslijedila nakon otkrića da te kave sadrže nečistoće i zamjene žitarica krivotvorenim sirovinama, što je izazvalo zabrinutost oko njihove kvalitete i autentičnosti.
vidi više
Bit će skuplje! Očekuje se porast privatnih školarina...
Singapurske vlasti detonirale 100 kg eksploziva iz Drugog svjetskog rata...
Povučeni proizvodi
Pogođene parcele pripadaju poznatim robnim markama, uključujući Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro i Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Slika: Unsplash/Reprodukcija)
Takva je roba uklonjena s polica zbog alarmantnih saznanja da su zrna kave zamijenjena otpadnim tvarima poput viška ljuski i štapića. kava.
Prijevaru, čiji je cilj bio povećanje količine proizvoda od kave na nepošten način, sada istražuje vlada. Tiago de Dokonal, koordinator Inspekcije kvalitete biljaka, objasnio je sljedeće:
“Ovi ostaci od prerade zrna kave prženi su kao da su legitimna zrna kave”, kaže Dokonal.
Ovo nije prvi put da je otkrivena prijevara vezana uz kavu. U srpnju 2023. Odjel za inspekciju proizvoda biljnog podrijetla proveo je zajedničku operaciju borbe protiv prijevara s kavama u nekoliko država.
Tijekom ove operacije pržena je i mljevena tvornica žitarica u Minas Gerais je zabranjen, a velike količine neregularne kave su zaplijenjene. Ukupno je identificirano više od 26 robnih marki sa znakovima kršenja, naglašavajući razmjere problema.
Mapa i druga inspekcijska tijela udvostručuju svoje napore kako bi zajamčili kvalitetu i autentičnost proizvoda koji se prodaju u Brazilu, jednom od najvećih proizvođača i izvoznika kave u svijetu.
Takvi incidenti pokazuju važnost budnosti i kontrole kvalitete u cijelom lancu proizvodnje hrane, od uzgoja do kupčeve šalice.
Ljubitelji pića sada više paze na podrijetlo žitarica i pouzdanost robnih marki, podsjećajući nas sve da su autentičnost i integritet ključni sastojci dobre šalice kava.
* Sve informacije sadržane u ovom članku u potpunosti su preuzete iz izvornog članka koji su objavile novine Correio Braziliense.