Izložba opisuje što su putnici Titanica jeli za svoj posljednji obrok; provjeri

Više od stoljeća nakon kobnog potonuće titanika u Atlantskom oceanu, znatiželja o detaljima olupine i dalje je intenzivna za entuzijaste i istraživače.

nedavni incident koji uključuje podmornicu OceanGate, koja je pretrpjela imploziju s posadom dok je išla prema olupini, podsjeća da interes za slavni brod i dalje postoji.

Međutim, manje istražena priča je ona o obroci posluženi u noći tragedije, dne 14. travnja 1912. god.

Titanic: de vrais objets, de vraies histoires

Izložba “Titanic: de vrais objets, de vraies histoires”, koja se u Parizu može pogledati do 10. rujna, rasvjetljava ovu malo poznatu enigmu. Fokus je na “Café Parisien”, koji se nalazi izvan glavnog brodskog restorana.

Ova lokacija nudila je balkon kako bi putnici mogli uživati ​​u obrocima dok su uživali u pogledu na more.

Kobnog dana sudara s santom leda na jelovniku su bile delicije poput “ostriga, lososa, pečene patke, goveđeg filea i paštete”. foie gras, kao i breskve u Chartreuse želeu te bombone od čokolade i vanilije”, izvijestili su paneli izložba.

Do otkrića ovih gastronomskih detalja doznao je Adolphe koji je preživio brodolom Saalfelda, koji je stavio jelovnik u džep i uokvirio ga, držeći ga izloženog iznad svog stola Manchester.

Složene prehrambene zahtjeve više od dvije tisuće putnika na brodu zadovoljavalo je pet kuhinja opremljenih sa šezdesetak kuhara i službenika.

Posebno se vodilo računa o prehrambenim ograničenjima židovskih putnika.

Titanic (Slika: Disclosure)

Tužna je ironija da je ovaj svečani obrok obilježio posljednju večeru na Titanicu, jer se potonuće dogodilo u ranim satima petog dana putovanja, za koje je planirano da traje gotovo tjedan dana.

Na brodu, koji je prevozio više od dvije tisuće ljudi, stradalo je više od 1500 ljudskih života.

Izložba ne samo da dijeli ove povijesno uvjerljive detalje, već također naglašava složenost života na Titanicu i tragične sudbine koje su se odvijale na tom kobnom noć.